牛乳を温めると

質問

牛乳を温めるとおなかを壊しにくくなりますか？またそうだとしたら理由はなぜでしょう？

回答No.2

cool-joker · ベストアンサー

結論から言うとならないです。牛乳を飲んでおなかを壊すのは乳糖のせいです。これは熱では分解されません。
日本人の多くは乳糖不耐性であるため、牛乳などの乳糖を多く含むものを飲み過ぎるとおなかを壊すます。
余談ですが、これは飲んで鍛えれば治るものでヨーロッパの人はチーズ、ヨーグルトなどの乳製品をたくさん食べているので、牛乳を飲んでもお腹を壊しにくいようです。
長い文を読んでくれてありがと！

回答No.1

Pesuko

たぶん、壊しにくくはならないと思う。

理由、原因の乳糖が熱では分解しないから。

http://www.megmilk.com/pressrelease/050221/main1.html