「ウーハン」って、何？

質問

先日農産物直売所でサトイモらしき野菜を買いました。外袋に生産者さんが「ウーハン」と書いたシールが貼ってありました。
普通のサトイモとは何か特徴や調理方法が違ったりするんでしょうか。

回答No.1

ryu1207 · ベストアンサー

http://www.kcn.ne.jp/~chisoken/page023.html

このウーハン　ですか？

お礼

コレです！
ありがとうございました☆

回答No.2

petunia

「烏播」という品種みたいですね。
下記だと、粘りを生かしての煮物、田楽に利用されているみたいです。

参考URL：

http://nipponsyokuiku.net/syokuzai/data/087.html

お礼

品種名だったんですね、
ありがとうございました☆