開けたカットトマト缶の期限

質問

缶詰めを半分使用することが多いです。
残り半分は器に入れぴっちりラップ、冷蔵庫で保存するとしたら
どのくらいが限度でしょうか？

冷凍するまでもない期間を知りたいのでお願いします。

回答No.2

ebichu · ベストアンサー

企業が設定した限界は知りませんが、あけた後の缶詰は、
だいたい1週間以内に使い切るようにしてます。
使う予定を思いつかないものは、
とりあえずすべて冷凍して1ヶ月を目安にしています。

カットトマト缶だったら、
オリーブオイルで刻みニンニクを軽く炒めて、
（好みでタカの爪も一緒に炒める）
カットトマトを加えて煮詰めて、
塩コショウで味を調えて、トマトソースにしちゃうと、
ピザトーストだとかにすぐ使えちゃって便利ですよ。
一度加熱すると、もう少し日持ちしそうな気もするし。

そのままだと、ついつい使わないけど、
加工しておくと、結構1週間くらいで使い切れてます。

お礼

冷凍いつもするんですけどこの時期冷凍庫あけるのイヤで。
それでついつい忘れてしまうんですよ；
それで冷蔵だとどのくらいもつのかなと思いまして。

加熱保存もいいですね！
参考にします！

回答No.1

nitto3

あなたの家の環境と取り扱い方で結構違うでしょうね。
一週間から１ヶ月くらいでしょうね。
私は念のため、一週間も置かないですが、冷凍していますよ。

お礼

一週間から１ヶ月！？
１ヶ月も考えてていいんですか！

それって冷凍ですよね？？