「上白糖」と「白糖」はどう違う？

質問

普通の白砂糖といえば上白糖ですよね？
白糖というものもたまに見かけます。
上白糖より白糖はやや安いようです。（ですので単に略した名前ではないと思います）

この二つに違いはあるのでしょうか？

回答No.1

yuyuyunn

こんばんは

こちらでわかりますか？
http://www.surugaya.co.jp/school/kisogaku/sugar.html

http://www.yamakosenbei.co.jp/HAKU/satou.htm

http://www.kanto-sugar.co.jp/satosyurui.html

お礼

三温糖やグラニュー糖など、精製具合や用途によって違いを解説しているサイトはたくさんあるようですが、ただの「白桃」というものがどこにもでてこないんですよね。
上白糖と違いがないなら安い方を買いたいのですが。

お調べいただきありがとうございました。