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簡単にできて見栄えするおいしい外国の料理を！
「見た目」にインパクトのある料理作りがマイブームです。もちろん味も大切ですが、お客さんに出した時「うわぁ～！！」という反応がうれしくて、はまっています。今まで、タコライス・カリフォルニアロール・カラーピーマンのトマト煮込み・デコレーションの気合入りガトーショコラその他いろいろ挑戦してきました。そろそろレシピが尽きてきています。できれば、日本では余り食べることのない外国系の、でも味はおいしい、見た目にもおいしい料理を教えてください！！ 作り方は複雑すぎないものがいいです。お願いします。
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北アフリカ料理の「クスクス」はいかがですか？ 見た目のインパクトはほとんどないかもしれませんが、 外国系で美味しくて、そう難しくないです。 レシピはいろんなものがありすぎて、特にコレ！というものはないんですが、 だいたいこんな感じ…ってことで、いくつかリストアップします。 http://www.youkitrading.co.jp/ja/recipe/couscous%20chickn.htm http://www.duskin.jp/cooking/recipe/2004/09/44.html http://www.delicious.ne.jp/html/toku01/kiji01/kiji01_0112_01.htm http://www.carrefour.co.jp/what_s_new/recipe/ クスクスさえ添えてあれば、ビーフシチューをかけても「クスクス」になりそうな気がしないでもないですが… こちらのサイトで「クスクス」を検索すると、いっぱい引っかかります。
- 参考URL：
- http://cookpad.com/
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- daruma5963
- ベストアンサー率36% (31/84)
ELLLMOさんこんにちは。 簡単で豪華で外国の料理、ということで外国風な我が家の定番「グラトナリ」をご紹介します。 ベーコンとたまねぎとマッシュルームをいため、 ゆでたジャガイモを1センチ程度にスライスして加えます。牛乳を適量（ひたひたくらい）いれ、コンソメと塩・胡椒で味を調えます。 耐熱皿にうつし、チーズを載せてオーブンで180度で焦げ目がつくまで焼く。 まーグラタンのホワイトソースを作らないバージョンです。 大皿でつくると豪華でおいしいしあったまります。 グラタンの隣でグラトナリって呼んでます。
お礼
回答ありがとうございます。 すごい！私の理想の条件がすべて詰まってる・・・ ネーミングも楽しくっていいですね。ありがとうございます（＾＾）
ボルシチ 生春巻き すいギョウザ いつもの洋風の予想を覆して すっごいうまいおでん、とか、カキ鍋とか かに鍋がでてきたら今の時期かなり感動すると思うのですが・・・。 私だったらあんまり洋風をたんまり食って帰ったら 次の食事はお茶漬けにします・・・。 ガトーショコラもシンプルなほうが大人っぽくて そこがガトーショコラのよさなんですが・・・。 夏ならともかくまあ、クリスマスになりますけど 今の時期洋風洋風は、どうでしょうか。
お礼
回答ありがとうございます。 生春巻きははまっていた時期があります。なべもよくします！ キムチ鍋やうどんすきなどなど・・・ 簡単で、あったまって、いいことばかりですよね。ボルシチは名前しか知りませんでした。ありがとうございました。
- carryb3849
- ベストアンサー率22% (42/184)
パエリヤとかはいかがですか？簡単で美味しいですよね。 入れるもので豪華になるし。あとフランスの田舎料理ですが、トマトの肉詰めとかもおもてなしにはいいですよね。
お礼
回答ありがとうございます。 パエリヤはたしか、黄色いピラフのようなものですよね。見た目も楽しそうですね。なんだか皆さんの回答を見ているとわくわくしてきました！ ありがとうございました。
- emiko1223
- ベストアンサー率21% (30/138)
料理教室でミートソースを固めにしてナスとナスの間にじゃがいもを入れて作りましたが、家で缶詰を使うと楽チンでした。
お礼
回答ありがとうございます。 ＵＲＬ見ました。おいしそうですね！ぜひ作ってみたいと思います。ありがとうございました（＾＾）
お礼
回答ありがとうございます。 アフリカ料理、っていうのもいいですね、話のネタになりそうで（＾＾） しかも見た目も綺麗ですね。おいしそうですし、早速作ってみたいです。ありがとうございました。