お煎餅！！！！

質問

私は今、めちゃくちゃ硬いお煎餅を探しています。
東京の中で売っているお煎餅を知りませんか？

回答No.1

noname#21649

たしか.普通のせんべいが陸稲うるち米で作るのに対して.水稲餅米で作ったせんべいか.茶菓子にあったはずです。
厚さ1mmくらいかそれ以下.全体に砂糖をまぶしてあります。
茶道用菓子を取り扱っている店を探してください。
TV放送で１回見ただけ。現物を見たことはありません。