殆どの場合、学名の「bifidobacterium」を使います。(^_-)
ちなみに、書く時は単語にアンダーラインを引くか、イタリック体で書きます。
覚えておくと便利ですよ!
また、蛇足ですが、ビフィズス菌にはさまざまな種類があり、「bifidobacterium」の後に、それぞれの菌を示す色々な名前が続きます。
「Bifidobacterium longum(ロンガム)」とか、「Bifidobacterium adolescentis(アドレセンティス)」、「Bifidobacterium breve(ブレーベ)」、「Bifidobacterium bifidum(ビフィダム)」、「Bifidobacterium infantis(インファンティス)」…こんな感じです。
「B. longum」なんて形で「bifidobacterium」が省略されることもありますよ。
ちなみに、↑に挙げたのは、人の体の中で発見されたビフィズス菌です。(^。^)