茄子にカビ？

質問

今日買ってきたばかりの茄子なのですが、今見たら、へたの部分が霜をふいたように白くなっていました。
これはカビなんでしょうか？茄子の中身は特に何も問題はないようなんですけれども。。。
もしカビだとしたら、ヘタをのぞけば食べれるのでしょうか？
教えてください。よろしくお願いします。

回答No.2

Czerny · ベストアンサー

こんばんは。
八百屋さんでも時々カビが生えている野菜を見かけます。（特にピーマン）
白いフワフワしたような感じのものが付いているんですよね？
だとしたら、カビだと思います。
ヘタを落として、よく洗い、加熱調理すれば大丈夫だと思います。

お礼

ありがとうございます。使ってみます。

回答No.1

zorro

状況がよくつかめません。おそらくカビだと思われます。ヘタを除いて使用してください。

お礼

ありがとうございます。使ってみます。