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亀ぜりーって？
中国には亀ゼリーというものがありますよね？ あれは漢方薬で作られたゼリーだとおもっていますが 私の友人はゼリーの部分は亀のコラーゲンだから そのコラーゲンが美容に良いと教えてくれました。 調べてみると、亀ゼリーには、亀の甲羅が使われていると書いてありました。 その、亀の甲羅とは、甲羅の部分のコラーゲンのことなのでしょうか？ それとも、堅い部分（カルシウムっぽい部分）のことで、亀由来のコラーゲンは入っていないのでしょうか？
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- unagiko
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…どうでもいいことですが香港にいたとき、朝、低血圧なのか二日酔いなのか顔がむくんで「あ～しんどい～～」ということがありました。 朝食も食べる気がしなくて、レストランのボーイさんに「こんな症状でたまらん」ということを伝えたら！この亀ゼリーを出してくれて、元気になったことがあります。 余談ですみません。
お礼
香港にいらしたんですか？ わ～。私、11/4（金）から、香港にいくんですよ！ 質問内容と代わってしまうのですが、 香港に関する質問していいですか？ 私が泊まるのはシャングリラホテル（二つあるうちのどちらなのか把握できていないのですが・・） なのですが、そのあたりで、地元の人たちに有名な美味しいお店があれば教えてください。 広東料理とか、飲茶とか（特に腸粉LOVEです）について教えていただけると嬉しいです。 あと、香港に対する質問なのですが、 10年ほど前初めて香港にいったとき（今回2度目）飲茶を食べたら、飲食代金とほぼ同金額の調味料代というのがついていて、ぼったくられたととても不愉快になったんです。 でも、あとから、香港は調味料代をとるのが普通らしいという意見も聞いたので、あれは騙されたわけではなかったのか？ともおもっています。 どちらなのでしょうか？ また、だいたい決まった金額がつくのですか？ 香港に行くまでに、回答が間に合ってくれるといいな～（＞＜）よろしくおねがいします。
- ni2
- ベストアンサー率9% (184/1856)
ＮＯ３、追加です。甲羅と書きましたが、亀の背中にしょっている甲羅でなく、亀を裏返した時に見える平らな部分の腹甲（亀板と呼ぶそうです）を干したものを粉にしたものです。コラーゲンも含まれてお肌にも良いとか。
お礼
なるほど、あのプルプルの部分ですね。 こうらのゴリゴリのところではなく。 あれで亀ゼリーは作っているのですね。 本当に亀からつくられているとは、思ってなかったので びっくりです。 でも、私、すっぽんは食べるので、ていこうはないのですが（＾＾）
- ni2
- ベストアンサー率9% (184/1856)
亀の甲羅部分を使用した亀粉には、コラーゲンがたっぷりで、ゼリーには漢方薬も含まれて美容健康に良いそうです。香港に住む友人はニキビが出来た時いつもシロップをかけて食べていると言ってます。ニキビにもよく効くそうです。亀好きの私は食べる勇気がありません・・。
お礼
甲羅部分を粉にした亀粉と言うものが存在するんですね！！ それは甲羅のあの堅い部分ですよね？ あれにもコラーゲンがたっぷりなんですね！ 初めて知りました。 それプラス漢方薬では、美容と健康にはとてもいいのでしょうね。 でも、とっても苦いと聞きました。 慣れてしまえば美味しいと感じるのかもしれませんが 結構ていこうありますね～（＾＾；）
- yiwt
- ベストアンサー率36% (250/694)
まさしく亀のゼリーです。日本でも、すっぽんのコラーゲンを味わう料理はありますね。
お礼
亀が入っているのは分かっているのですが、亀のどの部分が入っているのかが疑問なのです。
亀の甲羅の内側にゼラチン質の物があります、それを集めて煮込んでゼリーにした物ですね。 亀そのものが入ってるのもありますから、ご注意を(^^;
お礼
亀そのものが！？ どういう意味でしょうか？ 肉？それとも、丸ごと・・・とかじゃないですよね・・。
お礼
ありがとうございました。 楽しい香港旅行をしてきました。 亀ゼリーは見当たらず、食べませんでしたが 飲茶を沢山食べてきました！おいしかった～。 あとは、火鍋がとっても美味しかった。 香港の火鍋が日本でも食べれるお店はご存知 ないでしょうか？ 今から火鍋で質問をして見ますので、 よろしかったら回答にいらしていただけると うれしいです！