シャンパンに良く合うお料理教えて下さい！

質問

皆さんこんにちは(^^)
明日、父の60歳のバースデーパーティをするのですが、
本人の飲みたがっていたドン・ペリで乾杯をしようと思っています。
せっかくのドン・ペリなので、おつまみ（お料理）もそれに合うものを用意したいのですが・・・
（料理初心者の私でも作れるようなものでf(^-^;）
どなたか、ご存知の方がいらっしゃいまいしたらレシピのご紹介よろしくお願い致しますm(__)m

回答No.1

cherrymoon · ベストアンサー

http://homepage2.nifty.com/nenetchi-gogo/

こちらにワインに合った料理のレシピがあります。
凝りに凝った料理という感じではないので大丈夫だと思います。

http://yoku.pobox.ne.jp/ot/tumami.html

こちらにはお手軽に作れるレシピがあります。
火を使わないってのが魅力的ですね。
今週末にでも昼に作りたいなと思います。

シャンパンなのでプレーンなクラッカーの上に色々乗せたカナッペみたいなのを置くと雰囲気が違うかもしれません。
私がお呼ばれ先で食べたカナッペのは
☆スモークサーモンのマリネ
☆刻んだゆで卵のマヨネーズマヨネーズ和え
☆刻んだトマトとパセリのオリーブオイル和え
☆ジャガイモと明太子のマヨネーズ和え
だったと思います。
色々ディップを作っておいて各自好きなものをつけて食べるのも楽しいですよ。
素敵なお祝いになると良いですね。