おかゆの作り方（炊き時間）について
10ヶ月の子がいます。
今、おかゆは５倍がゆです。
地域で配布された、離乳食のハンドブックを参考に、これまでおかゆを
作ってきました。
10倍がゆの作り方として、
＊お米をとぎ、30分くらい吸水する。
＊はじめは強火で、沸騰したら弱火にし、１時間炊く。
（ふたを完全にするとふきこぼれるので、少しすきまをあけて、
ふたをのせています。）
＊火を止めて（ふたをして）10分蒸らす。
とあり、７倍がゆと５倍がゆは、水の量を変えるとしか書いていず、
炊く時間、１時間はそのままでいいのか、それとも減らしてもいい
のか？わからないまま、今、５倍がゆを作っています。
５倍がゆの炊き時間は、どのくらいにしたらいいのでしょうか？
みなさんはどうしていますか？
お持ちの本などに、何分と書いてあったりしますか？
この後、米に1.7倍の水を加える「軟飯」に進むようなのですが、その
場合の炊き時間も、教えていただきたいと思います。
お礼
とても分かりやすいサイトを教えていただいてありがとうございました！！ 土鍋を新しく購入したら、一番最初は「おかゆ」を炊くようにとありまして、「？？？」と悩んでいました。