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手羽先をチュウリップから揚げにしたい、裁き方を知りたい
鳥から揚げでチュウリップと言って、傘の形をしたのが有りますが、手羽先らしいのです。手羽先なら裁き方を詳しく教えてください
- kittoo
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私は手羽中で作りますが、手羽先での作り方です。
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- takomari
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回答No.2
こちらに写真入りの説明がありました。 http://www.foods.co.jp/cheers/cook/soudan4.html けっこう難しいです（私には？かも）。最初の1,2個は練習のつもりでチャレンジしてみてください。
質問者
お礼
早速の回答有難うございました。鳥手羽を調理してみたいと思います。助かりました。本当に有難うございました
お礼
早速ありがとうございます。すぐ調理したいと思います。助かりました有難うございます