手羽先をチュウリップから揚げにしたい、裁き方を知りたい

質問

鳥から揚げでチュウリップと言って、傘の形をしたのが有りますが、手羽先らしいのです。手羽先なら裁き方を詳しく教えてください

回答No.1

usa-rx · ベストアンサー

私は手羽中で作りますが、手羽先での作り方です。

参考URL：

http://www.foods.co.jp/cheers/cook/soudan4.html

お礼

早速ありがとうございます。すぐ調理したいと思います。助かりました有難うございます

回答No.2

takomari

こちらに写真入りの説明がありました。
http://www.foods.co.jp/cheers/cook/soudan4.html
けっこう難しいです（私には？かも）。最初の1,2個は練習のつもりでチャレンジしてみてください。

参考URL：

http://www.foods.co.jp/cheers/cook/soudan4.html

お礼

早速の回答有難うございました。鳥手羽を調理してみたいと思います。助かりました。本当に有難うございました