わらび餅の作り方

質問

わらび餅が大好きで、粉を購入して家で作ってます。
でも鍋にベットリわらび餅が付きますよね？
作るたびに思うんですが、これ、なんとかならないですか？
1.わらび餅のムダを最小限にする方法
2.鍋にこびりついたわらび餅を手早く取る方法

余談ですが、先日わらび餅を作りすぎて、次の日に食べようとしたら、「うぃろう」の様になってしまってました。まっ、これはこれでいいかな、って食べちゃいましたが、わらび餅粉を使って、他に何か作れますか？

回答No.2

67101

１　やっぱりゴムベラで取るのが一番ではないでしょうか？

２　手早くという意味では、時間的に早くありませんが、とりあえず鍋を３０分ほど水につけておきます。その後洗うと、ふやけているのですぐキレイに取れますよ。

お礼

ありがとうございます。
鍋は水につけて置いてる方がいいんですね・・・すぐ片付けたくて、鍋が温かいうちにゴシゴシやってました。
今度はそうします(^^♪

回答No.1

yuyuyunn

はじめまして

蕨もちは作ったことがないのですが
ゴムベラでもグルメスパチュラは良く取れますよ
http://www.wainet.ne.jp/~rtsuda/favorite6.htm

http://www.1014.le-creuset.jp/site/spatura.html

簡単な作り方らしいです
http://www.an-maeda.co.jp/cooking/rangewarabi/rangewarabi.html

http://www5a.biglobe.ne.jp/~tyagetu/makewarabi.htm

お礼

ありがとうございます。
家にあるゴムベラで取ってみたんですけど、安物のゴムベラせいかきれいに取ることできませんでした(~_~;)
電子レンジで作るのはまだ試していませんが、今度やってみます。