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山菜料理のレシピを知りたい
山菜は好きなのですが、作り方のレシピや、調理方法もよくわからないので教えてください。
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- joy-net
- ベストアンサー率49% (301/606)
No2です。ごめんなさい、リンクミスしました。 「山菜屋どっとこむ」さんの山菜レシピのページは http://www.sansaiya.com/ryouri/ryouri.html です。 ついでに他のおすすめページを紹介します。 ↓COOKPADみんなのレシピが10万点 http://cookpad.com/ ここで、「山菜」を検索すると174件のレシピが検索できます。
- joy-net
- ベストアンサー率49% (301/606)
山菜も種類が多く、どのようなものをお求めなのか分からなかったのですが、山菜料理のレシピをのせているサイトをご紹介しておきますね。 ↓山菜大好きレシピ http://www.shufu2.jp/season/sansai/index.html ※(ぜんまい、山ぶき、こごみ、わらぴ、姫筍、うど、複数の山菜混合) ↓山形県鶴岡市の郷土料理研究家 漆山慶子の山菜料理レシピ http://www.authen-net.com/yamazen/reci/recifl.html ※(月山筍、わらび、ぜんまい、山うど、ふき、山くらげ、いたどり) ↓山菜屋どっとこむ http://www.shonaimai.or.jp/sansai/ ※(ふきのとう、かたくり、行者にんにく、こごみ、赤こごみ、たらの芽、あけびの芽、あいこ、しどけ、やまうど、わらび、細竹、青みず、赤みず、) ↓庄内の山菜料理レシピ集 http://www.shonaimai.or.jp/sansai/ ※(たらの芽、青こごめ、うるい、行者にんにく、ふきのとう、かたくり、うど、わらび)
- jyamamoto
- ベストアンサー率39% (1723/4318)
お薦めのサイトを紹介しておきます。 参考URL欄は「山菜」のページです・・・。 http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/