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コーヒーの種類
こんにちは。 くだらない質問ですみませんが教えてください。 カフェラテと、カプチーノでは、どちらの方がよりミルキーなんでしょうか? 宜しくお願いします。
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カフェラテの場合にはミルクが泡だたないように温めたミルクを使用しますが、カプチーノの場合には、3分の1がエスプレッソコーヒー、3分の1がミルク、残りの3分の1がフォームドミルク(空気を含んだミルクの細かい泡)を使用します。 なので、カフェラテがミルキー・・でよいと思います
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- doasinfinity
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回答No.1
カフェラテの方がミルキーじゃないっすかね?たぶん カプチーノって泡立ってるものが乗っているんで 泡立っている分量が少ないとおもうんですよ それに対して、カフェラテは液体をそのまま入れますもんね カフェラテの方がミルキーだと思いますよ