ねぎ焼き

質問

先日、お好み焼きやさんで初めてねぎ焼きを食べました。しょうゆ味のあっさりしたねぎ焼きです。
自分でも作りたいので、作り方と、しょうゆたれの作り方も教えてください

回答No.1

noname#126060 · ベストアンサー

タレといっても決まったレシピのようなものはなく、醤油だけ・砂糖みりん入りなど各家庭で分量や好みは色々です。
それとスジコン煮込みも、スジの匂いを嫌って肉&コンニャクとかコンニャクだけとか、あるいは全くなくてゲソとか。ひとつの参考までに。

http://www.g-com.ne.jp/~torisan/yn/negi/
http://sapporosansai.hp.infoseek.co.jp/index72.html
http://mbs.jp/puipui/kitchen/recipe/02_0219.html

参考URL：

http://www.g-com.ne.jp/~torisan/yn/negi/