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フレンチ イタリアンの食材
食材(食材の名称)を探しています。 お菓子のプリッツを長くしたよう(長さ20cmぐらい)なもので、スープの浮身としてデコレーション的にスープに差しかけてあったりするようです。 グリッシーニではなく、細さもプリッツくらいのものなのですが、ご存知の方おられましたら、よろしくお願いします。
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- hoshitukiyo
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回答No.1
食材(食材の名称)を探しています。 お菓子のプリッツを長くしたよう(長さ20cmぐらい)なもので、スープの浮身としてデコレーション的にスープに差しかけてあったりするようです。 グリッシーニではなく、細さもプリッツくらいのものなのですが、ご存知の方おられましたら、よろしくお願いします。
お礼
回答有難うございます。パスタを油で揚げたものではないのです。やはり、市販のプリッツの可能性が一番高いように思います。