１万円以上の高い鍋やフライパン

質問

今日は。いつもお世話になっています。

最近鉄のフライパンがダメになってきたので、
新しく購入を考えているのですが、
１万円以上の鍋やフライパンを使われている方、
どうでしょうか？

お薦めのメーカーさんなどあればお教えください。

テフロンのフライパンは１年持たないので、あまり考えてないのですが、どこにでも売っているＴファールさんの
ちょっと高級なものでも、そんなかんじでしょうか？

回答No.1

kxmacj · ベストアンサー

イタリア製のラゴスチーナのキャセロール鍋を使っています。

ここの製品は蓋が重要で、蓋をすれば弱火でも早く調理できます。蓋はフライパン（テガメ）と共用しています。

強火で料理されるのなら、中華が使いやすいと思います。使用後直ぐに洗えば、テフロン加工されていなくても焦げ付いたりしません。

お礼

回答ありがとうございます。

イタリア製のラゴスチーナさんっていうメーカーしりませんでした。

回答No.3

yukinonmiyazawa

こんにちは。

アサヒ軽金属工業の「ディナーパン」がおすすめです。
ちょっと重いのが難点ですが、こびりつかないので油なしの調理ができます。また、少量の水で野菜なども茹でられます。
熱伝導率もいいので焼きムラも少ないと思います。

Ｔ社のフライパン、単体で６０００円の物を私も使っているのですが、結局テフロンがはがれてきてしまったので、今では全部はがしてしまい、油をよく馴染ませて使っています。

参考URL：

http://www.asahikei.co.jp/

お礼

回答ありがとうございます。

ディナーパンって、たまーに新聞の広告に入ってますね。
興味はあったのですが、おすすめなんですね。

OKさんの過去ログをちょっとだけ読んでみたら、
ディナーパンは重すぎるという意見もあって。

あと、ティファールさんとこのは、４さん、テフロンが
はがれても、使えるんですね。完全にはがれると、
調理の時にはくっついたりして、影響がないのかなー
なんて疑問に思いました。

回答No.2

kxmacj

No2の自己レスです。

テフロン加工にはレベルがあるみたいです。
プラチナプロ（オートグラフも程度は同じ）が最高レベルで、何年使っても剥げないらしいです。

それからラゴスチーナでは検索にかからないようです。ラゴスティーナで検索してみてください。

お礼

またまた詳しくありがとうございます。検索してみます。