フライパンってどんなものをお使いですか？

質問

皆様はフライパンはどんなものをお使いですか？結婚した時、4000円くらいするテフロン加工のフライパンを買い「一生使おう」と思っていたのですが、一年くらいでテフロン加工がだめになりました。それからは、安めのテフロン加工のフライパンを買い、だめになったら買い換えています。

ル・クルーゼのお鍋が大好きなので、ル・クルーゼのスキレットやフライパンはどうかな？と思うのですが、寿命的にはどうなんでしょう？ル・クルーゼのお鍋は大切に使えば一生物だと思うんですけど、スキレットやフライパン(今は廃盤になっているらしい木製のハンドルのものを見つけたので、買おうかどうしようか迷っています。)は、使っているうちに焦げやすくなったりしないのでしょうか？スキレット、フライパンをお使いの方「もう何年も使っているよ」とか「一年くらいでだめになったよ」など、実際のところはどうなのか、ぜひ、教えてください。

回答No.6

putimaru100 · ベストアンサー

クルーゼのスキレットについては使い勝手も含めて私も以前から気になっていましたが
某掲示板で以下のようなものを見つけましたので、ご参考にしてみてください。
また、このトピックスはクルーゼについてのようなので他の投稿も参考になるものがあるかもしれません。

また、上記とは別に
http://www.nisikimi.co.jp/shiru/1_1.html
のフライパンもあります。
一生ものとしてお考えでしたら、これなんていかがでしょう？

参考URL：

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?action=m&board=1835134&tid=a5ka1a6a5afa5ka1bca5bc9a5a4ada4jbfma1aa&sid=1835134&mid=138

お礼

この「魔法のフライパン」ってすごいですね！これぜひ、欲しいです。しかも１．５ミリってすごく薄い～！これ買おうかな～！いいものを教えていただきありがとうございました。ル・クルーゼのトピもありがとうございます。いろんな情報が書かれていてすごく役に立ちました。

回答No.5

fuelempty

鉄のフライパンの方が良いですよ。
以下の方法が有ります。

ＰＴＦＥとか、テフロン加工よりは良いかも。
難点は、重いこと。

http://www.kitchenparadise.com/home/Account/jp/tetsu1.htm

まず、買い換えることは無いと思いますが。

参考URL：

http://www.kitchenparadise.com/home/Account/jp/tetsu1.htm

お礼

とてもわかりやすいページ、ありがとうございました。ダッチオーブンの使い始めみたいですね。

回答No.4

myeyesonly

こんにちは。
以前も似たような質問があったような気がしますが・・・

私は鉄の普通のやつですね。
＞焦げ付きやすくなる・・・という事はないです。
むしろ使うほど焦げ付きにくくなります。
失敗して焦がしても、よく洗って乾煎りし、野菜炒めでも作ればもう復活です。

もう何年使ってるかな？
一人暮らし始めた時に買ったやつだから・・・２０年以上にはなりますね。(爆)

多分、フライパンをまた買う事はもうないんじゃないかな？？(笑)

お礼

鉄のフライパンって鉄分も取れていいんですよね。ステンレスのもよさそうなんですが、以前使って、自分は使いこなせなかったのです（∨∨）２０年使い続けてるってすごいですね！私もそんなフライパンに出会いたいです。ありがとうございました。

回答No.3

himeyuri

多層ステンレスフライパンを使用してます。
いくらしただろう？２万、３万ほどだったと思いますが、何種類かの鍋と同時購入だったので。
（３万以上はしなかったはず）
これを１０年以上使用してます。
単純計算で、３万÷１０年＝年間３千円になりますね。
でも、まだまだ使用できるのでこの計算は現時点での計算です。
半永久的に使用できるので購入しました。
手入れも簡単で、面倒なものが嫌な私にはとてもいいものです＾＾；
最初にしっかり加熱して使用すれば、焦げ付きもないですし。
洗うときも水に浸けた後、普通に洗いますし。
（スポンジの片面がザラザラしたものがありますが、そのザラザラのほうで洗います。もっと浸ける時間を長くすれば普通のスポンジで洗えます）
フッ素加工の話でなくて申し訳ないですが＾＾；

お礼

↓にも書いたのですが、それはビタクラフトみたいなのですか？私は、いつも必ず焦げ付いてしまっていたんです。きっと使い方が悪かったんですね。宝の持ち腐れでした・・・。

ありがとうございました。

回答No.2

cliomaxi

ヨ－ロッパ(ベルギ－)製のステンレスのフライパンを使ってます。(シリ－ズの鍋も)
値段はバ－ゲンか何かで結構安く手に入れたのですが、それでも最近のテフロン※加工の数倍はしました。
最初に油を張り、ゆっくりととろ火程度で加熱して油を馴染ませる処理をするとフッ素樹脂加工ほどではないにしろ殆ど焦げ付きませんし、焦げ付いても手早く洗えばすぐに落ちます。
今の使用感から云ってほぼ一生ものだと思います。
結局は女性のブランド物を選ぶ時の常套文句「長く使える」と同じだと思います。
テレビなどでプロの料理人道具を見ても、フッ素樹脂加工のものを見かける事は皆無なので、毎日そして長く使うのなら3層とか5層構造のステンレス製とか鉄製の方が結局は経済的なのではないかと思います。

ただ、フッ素樹脂加工のフライパンならホ－ムセンタ－で特売品なら500円も出せば買えるものも有りますけどね。

※テフロンは米国デュポン社の登録商標です。

お礼

ありがとうございました。
ステンレスのフライパンというとビタクラフトみたいなんでしょうか？以前、懸賞でビタクラフトの蓋つきフライパンが当たったんですが、使いこなせませんでした・・・。

＞テレビなどでプロの料理人道具を見ても、フッ素樹脂加工のものを見かける事は皆無なので

そうですね～。

回答No.1

sarang

何でも寿命がありますが、
使う頻度、手入れの仕方で随分違うと思います。
テフロンは元来スポンジなどで洗う必要がなく、
お湯を注いでキッチンタオルなどでふき取ればいいはずです。
（表面の塗装がデリケートなので。車のボディーと一緒ですね）
私も、使用頻度が高いので、
安いものをどんどん使い込んで買い換えています。

お礼

ありがとうございます。
今は、２９８円くらいで買えますよね。どうしてもスポンジで洗っちゃいます(^^ゞ