鳥軟骨について

質問

一匹の鳥には軟骨がいくつあるのか教えてください。

回答No.2

hoshitukiyo · ベストアンサー

食べられる軟骨のことをおっしゃっているだとするならば、
胸にある軟骨(焼き鳥の「やげん」のところ）こちらは1羽から一個しか取れません。
膝の軟骨(焼き鳥の「げんこつ」のところ）こちらは1羽から二個しか取れません。
いずれにしてもおいしいけど貴重です。

お礼

夕食に軟骨のから揚げを食べていて疑問に思ったのですが、詳しい回答ありがとうございました。１羽から少ししか取れない貴重なものなんですね。

回答No.1

asuaya

「生物学」のカテゴリーのほうが、詳しい方がいらっしゃると思いますよ。