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手作りチョコ、どれ位もつのでしょうか?かなり焦ってます・・・
以前も同じ質問をさせて頂いたのですが、私が詳しい分量を記さなかった為に正確なご回答が頂けなかったのでもう一度…。 チョコバーを手作りしました。が、渡す相手と都合がつかず、まだ渡せていません。 いつぐらいまでもつのか(賞味期限)が知りたいんです。 材料は、無塩バター100g・アーモンド80g・マシュマロ140g・チョコレート160g・コーンフレーク100gです。バターが入っているとあまりもたないと聞きました>< 今月15日の夜に作りました。 ラッピング(薄い布の袋で)してあって、それをビニール袋に入れて冷蔵庫で保存していました…。タッパーじゃないとマズイかもってことに気付き、先程タッパーに↑のように包んだまま入れて冷蔵庫(2℃)へ(・ ・ι) もう腐るとか味がだいぶ落ちるとかでしたら、作り直さなきゃならないですし焦ってます(T-T) 今日(18日)の朝か夜(出来れば夜)渡したいのですが…いつまででしたら大丈夫でしょうか?
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腐るってことはないかもしれませんが、味は落ちるかもしれませんね・・・ 材料は違いますがガトーショコラを12日に作りました。 12,13,14,15日と小さいのを1個ずつ食べたのですが、日を追って明らかにまずくなっているのがわかりました。 (1週間くらいはもつって書いてある本もみたのですが??? 3日目くらいまでが、まあおいしかったですね) でも、質問者さまの場合だとどうかは・・? 15日の夜で今日なら大丈夫かもしれませんね。
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- suisai
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こんにちは。まだ間に合うでしょうか…? バターは結構日持ちする食材ですし、その材料でしたら、大丈夫だと思いますよ。^^ 気を付けなければ行けないのは、生クリーム等が入っているときだと思います。 でも心配でしたら一応、渡すときに「早めに食べてね」と言っておいた方がいいかもしれません。 喜んでもらえるといいですね。^^
お礼
ありがとうございます。 そうなんですか!今日、夜渡します!
- dotekabo
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手作りじゃないですけど昔バレンタインチョコレートを冷凍庫に半年間いれてたことあります。 半年経って冷凍庫から出してすぐ食べたけど味も変わりなく氷みたいに凍ることもなく普通に食べれましたけど心配でしたら冷凍庫に入れてみましたら長いこと平気だと思いますよ。 ただ手作りだと試したことないのでどうなるか分からないです(汗
お礼
ありがとうございます。 市販のは結構もつんですね~~~。
お礼
ありがとうございます。 今日までならなんとか平気っぽいですね。 よかった、、^^ 今日渡します!