冷凍保存袋のその後・・・

質問

１００均とかで売ってるチャックみたいなのが口についてる厚めのビニール袋ありますよね？
いろいろ入れて冷凍庫で保存すると思うんですが、
あれは一度使ったら使い捨てになるんでしょうか？
洗って干して何度も使うこともできると思いますが、
お肉などを入れて使った場合はべたべたしてもう使えませんよね？
みなさんどうしてますか？

あと、塩さばと生さばの違いについて教えて下さい。
どういう使い分けをしたらいいんでしょう？

回答No.1

noname#9389 · ベストアンサー

基本的に使い回しできます。
けどベタベタしてると匂いも付いちゃうので捨てた方がいいですね。
そうならない為に、ベタベタしそうな物はラップに包んでから袋に入れるといいと思います。
そうすると次も洗って使えます。

塩さばと生さばですが、塩さばはその通り塩があらかじめ付いています。
魚独特の臭みを取る為の物で、焼き魚に適しています。
生さばは塩が付いていない状態なので、臭みがりますが、煮付けなど味の濃いものを作れば臭みは気になりません。
ちなみに塩さばで煮付けをすると、味がおかしくなったり、塩分の取り過ぎになっちゃいますよ。

お礼

ありがとうございました。
納得です！

回答No.2

koalaBNE

ジップロクの袋のタイプのは洗って使用しています。
ジップ部分が切れてしまったり、臭いの取れない物は捨てますが、お肉等はラップで包んで袋に入れてます。

さばの方は分かりません。。すみません。。