ベストアンサー 大阪市内で、製菓用米粉リファリーヌを購入できるところ 2005/02/06 00:04 大阪市内で、製菓用米粉リファリーヌを購入できるところ をおしえて下さい みんなの回答 (2) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー nak_goo ベストアンサー率35% (110/312) 2005/02/06 01:10 回答No.1 通販になってしまいますが、「CUOCA」というインターネットショップで取り扱っています。お菓子作りがお好きでしたらもうご存知かもしれませんが、このショップはとても良いです。 参照URLはCUOCAのトップページです。画面左上の「商品を探す」で「リファリーヌ」と入力して検索すると、1kgと10kgのものが見つかります。開発者のレシピ本もあります。 参考URL: http://cuoca.com/index.html 質問者 お礼 2005/03/04 04:49 返信が非常に遅くなりました 申し訳ありません インターネットではなく、近所で買えるところがあれば、 送料がかからなくていいのになぁ と思っての質問でした 説明不足ですみません その後、菓子材料のお店に片っ端から電話をかけ、やっと自転車で行けるお店を見つけました ちなみに「イワセ・エスタ」というお店ですが、ここの方が とても感じのいい方ばかりで、すっかり気に入ってしまい、今後、他の材料もここで買いたいと思っています もちろん「CUOCA」も利用する予定です どうもありがとうございました 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (1) aruarunainai ベストアンサー率15% (44/290) 2005/02/07 09:56 回答No.2 東大阪の鴻池のサティなら売ってました。でも大阪市内ならもっと近くでありそうですね。 1の方が書いてたクオカは対応が早くてお勧めです。サティだと300gで330円もしました。クオカだと送料がかかると思いますが、買いに行くと電車代&時間がかかると思いますし、クオカの方がいいような気がします。 質問者 お礼 2005/03/04 04:54 お礼が遅くなり申し訳ありませんでした No.1さんに書いたとおり、やっと見つけました 以前私もダイエーで見つけて買いましたが、サティと同じく非常に高かったです どうもありがとうございました 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 製菓用の米粉? こんにちは。 HBで米粉のパンを作ろうと、先日米粉を買いました。レシピを見ると、製菓用と書いてあります。私の買った物には「米の粉」と書いてあり、米粉ミックスでも、製菓用でもありません。これではパンは作れませんか?最近始めたばかりで、知識がありません。教えて下さい。 大阪市内の製菓材料店 大阪市内で「安く」て「品揃えの豊富」な製菓材料店を探しています。 色々探してみたのですがどうしても見つかりません。 できればその店の所在地もわかりやすく教えて欲しいです。 どうかよろしくお願いします。 製菓材料について 製菓材料について 私は大阪に住んでいて、パン作りにはまっています。普通のスーパーに置いていないような製菓材料が欲しいのですが、安くで購入出来る店舗があれば教えて下さい。 自宅で作るので量は少なめで、種類が豊富なお店だと有り難いです。ちなみに神戸三宮~大阪難波ぐらいで探しています。よろしくお願いします。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム 米粉は、どのようにして作られるの? 最近、米粉がはやっていますよね。そもそも米粉に使用される米はどのような種類なのですか。また、どのように作られるのでしょう。余った古米を米粉にすることはできるのでしょうか。また、依頼して米粉にしてもらえる所はありますか。教えてください。 米粉について 最近、米粉が気になっているんですが、 米粉は、どの売り場にいったら売ってるんですか? また米粉を使った料理など教えて下さい 大阪市内で安いスーツケース(大きめ)を購入したい 旅行で大阪市内に滞在していますが、荷物が増えたので、スーツケースを購入したいと考えて います。 大人二人で旅行中で、荷物が多くなったため、大きめのスーツケースを購入したいのですが、 大阪市内で安いお店を教えてください。 米粉について こんにちは<(_ _)> シフォンケーキで普通は薄力粉を使いますが、たまに米粉を使用しているレシピがあります。 薄力粉と米粉では味等が変わってしまうのでしょうか? 米粉と相性のよいパリエーションは何か教えて下さい。<(_ _)> 製菓材料専門店ってありますか? 実はこの木曜日に桜餅を作ろうと思って、『桜の葉の塩漬け』を探しているんですが、どうやら普通のスーパーとかにはないみたいなんです。 この木曜に大阪府岸和田市に用事があるので出かけるんですが、その道中に製菓材料専門店があればよりたいと思っています。 そこで、堺市・和泉市・岸和田市の中で、製菓材料専門店があるようなら教えていただきたいと思います。 出来れば、店名・住所(大雑把でもOK)Tel番号など、教えていただければありがたいです。 大阪の高校でパティシエ科ヵ製菓科のあるところ教えてください 大阪の中でパティシエ科・製菓科のあるところをおしえてくださぃ。お願いします。 製菓学校 大阪に住んでるんですけど製菓学校ってどんなんがありますか?? 辻調理師製菓学校は高いのでそれいがいでありますか? 大阪で米粉販売してるスーパー知りませんか?? 近いうちに小麦アレルギーの知り合いにお菓子を作って贈る予定なのですが、中々米粉(リ・ファリーヌ)を販売してるスーパーが見つかりません。 ネットだとあるのですが、送料を考えると・・。 関西スーパー・ライフ・ダイエー・ジャスコなど大阪にあるスーパーで見かけた方いませんか?? 米粉の作り方を教えて下さい。 米粉の作り方を教えて下さい。 下記のサイトを参考にパンを作りましたが、つぶつぶがあり、食感が悪いのです。 口の中でつぶつぶざらざらします。 市販の米粉のように片栗粉みたいなさらさらの粉が希望です。 市販の米粉でパンを作るとすごく美味しく出来上がるのでそのような粉の作り方を教えて下さい。 お願いします。 http://www.lovevirus1.com/komekotsukuri/index.html 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム 小麦粉・米粉のタンパク質について アトピーのため 「タンパク質」を除去しようと思い 卵・乳製品を除去した料理やお菓子を作っていましたが 小麦粉や米粉、片栗粉だって「タンパク質」ですよね? なぜ、卵・乳製品・大豆製品に限って 取るなと医者は言うのでしょうか? 卵・乳製品・大豆製品と比較して 小麦粉(薄力・強力)、米粉(製菓・パン用)、片栗粉の タンパク質の量はどれくらいなんでしょうか?(100g中何%等々) どこかに記載されていたら教えてください また、小麦粉を米粉に変えたほうが より「たんぱく質」の量が少なくなるのでしょうか? 米粉で柏餅を作りましたが、半日位するとすぐ固くなってしまいます、米粉に 米粉で柏餅を作りましたが、半日位するとすぐ固くなってしまいます、米粉に何か混ぜたほうがいいのでしょうか、教えてください。 ホームベーカリー用の米粉 ホームベーカリーで米粉のパンを作ろうと専用の米粉100%ミックスをネットでたくさん購入しましたが、肝心のパンは何度作っても出来が悪く、ちっとも美味しくないのでもう米粉ミックスのパンは作らないことにしました。 そこで、大量に買った米粉の使い道を思案しています。どなたかアイディアをお持ちの方、教えてください。とても困っています。 米粉100%のレシピ こんにちは。 酒造用の米粉をいただきました。米粉100%だそうです。 ネットで検索して色々作って見ました。 が、米粉パンや米粉蒸しパンなど、膨らまなかったり、ベタベタになったりで、上手く出来ませんでした。 色々調べてみて、グルテンが含まれていないので膨らまないことがわかりました。 たくさんいただいたので、米粉をたくさん使う子供のおやつになるようなレシピを教えて欲しいです。 米粉の使い方 今日、主人の上司の方から米粉を頂きました(会社から貰ってきました)。 さっき測ったら2キロ近くありました。 お恥ずかしい話、海外で殆ど過ごしてきて日本の料理があまりよく分かりません。 お惣菜は何点か覚えたのですが、米粉は初めてで使い方が分かりません。 (今のところ、ほうれん草の胡麻和えとか、きんぴらごぼうくらいのレベルです) ネットだと米粉を使ってパンを作るなどあるのですが他にどうやって使えばいいのでしょうか。 あまり料理自体が得意ではないので初心者でも出来るレシピがあれば教えてください。好き嫌いは無いので和洋どちらでも米粉が使えれば大丈夫です。 ※夫が甲殻アレルギーなので海老や蟹は使えません。 よろしくお願いします。 (ちなみに我が家はホームベーカリーが無いです) 大阪で製菓材料の店 大阪に引越した、お菓子作り好きな友人が、 製菓材料の店が見つからぬと、訴えてきた~ おいらが、送ってもいいんだけれど、 近場で、揃っている店があるに越したことは無い。 ココナッツ、くるみ、ドライフルーツ、スパイス などなど、小分け売りしている、 値段もそこそこなお店、ないかな~ 教えてたもれ~ 米粉パンと製パン用の米粉のちがい 米粉パンをつくろうと思い立ち、普通の米粉を買ったのですが、いざレシピを調べてみると製パン用の米粉を使って作っています。 製パン用を使わずに、普通の米粉でパンを作ると出来上がりが大きく変わってくるのでしょうか? また、普通の米粉で作る場合は、何か手を加えたら上手に出来るレシピなどはありますか? 米粉パン 米粉パン 米粉パンって結局ブームで終わると思いませんか?? 家族みんなパン派で朝はほとんどパンです。 なので常時、菓子パンなどはあります。 決して米粉パンがまずいとかではないと思うのですが主婦が ふと気付いたんですが・・ 米粉パンがお店でも売られる様になってちょくちょく買っては来たんですが 最初は結構食べてましたが気づくといつも残るパンは米粉のパン 結局普通のパンしか子供も食べないので買う機会も少なくなりました。 どうなんでしょうか? 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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返信が非常に遅くなりました 申し訳ありません インターネットではなく、近所で買えるところがあれば、 送料がかからなくていいのになぁ と思っての質問でした 説明不足ですみません その後、菓子材料のお店に片っ端から電話をかけ、やっと自転車で行けるお店を見つけました ちなみに「イワセ・エスタ」というお店ですが、ここの方が とても感じのいい方ばかりで、すっかり気に入ってしまい、今後、他の材料もここで買いたいと思っています もちろん「CUOCA」も利用する予定です どうもありがとうございました