製菓用の米粉？

質問

こんにちは。
ＨＢで米粉のパンを作ろうと、先日米粉を買いました。レシピを見ると、製菓用と書いてあります。私の買った物には「米の粉」と書いてあり、米粉ミックスでも、製菓用でもありません。これではパンは作れませんか？最近始めたばかりで、知識がありません。教えて下さい。

回答No.2

ssykpu

これを参考に
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E7%B1%B3%E7%B2%89%E3%80%80%E3%83%91%E3%83%B3

回答No.1

植松 一三（@jf2kgu）

基本的に大丈夫と思います小麦粉と米粉ではグルテンが入っていない分膨らみにくいと思いますが製菓用の米粉でもミックスでなければ小麦粉は入っていないと思います一度少量で作って確認してみてはいかがですか？