米粉で柏餅を作りましたが、半日位するとすぐ固くなってしまいます、米粉に

質問

米粉で柏餅を作りましたが、半日位するとすぐ固くなってしまいます、米粉に何か混ぜたほうがいいのでしょうか、教えてください。

回答No.1

BCJ · ベストアンサー

こんにちは。
だいたい白玉粉を混ぜますよ、レシピは色々有るのでお好みで。
検索されると出てきますよ。
参考のURLです。

参考URL：

http://marron-dietrecipe.com/print/p_dessert_kasiwamochi.html

お礼

有り難うございました、今まで蒸し直したりしていましたが駄目でした,早速作ってみます。