小麦粉

質問

小麦粉を使った簡単料理知りませんか？？
沢山余って困ってます。よろしくおねがいします。

回答No.3

yuyuyunn · ベストアンサー

はじめまして

てんぷらとか、結構使いますよね
すいとんは？どうでしょう

餃子の皮を作る
うどんを打つ
ですかね。

お礼

水団！？いいですね～！！！
作ってみようと思います！！回答ありがとうございます。

回答No.10

Cottonwool

薄力粉でパンは作れませんが、中華饅なら作れます。道具と材料があればそれほど難しくありません。花巻なんてお勧めです。

花巻の作り方を判りやすく紹介してあるサイトを載せておきます。
http://www.ntv.co.jp/3min/old/0001/0108.html

大手のレシピサイトには大抵検索機能があります。「薄力粉」で検索するといろいろ見つかると思うので、そこから作ってみたいものを探すと言う方法もあります。

goo>カテゴリー検索>くらしと社会>料理、グルメ>レシピ
http://dir.goo.ne.jp/society/04618/04669/04672/

参考URL：

http://www.ntv.co.jp/3min/old/0001/0108.html,http://dir.goo.ne.jp/society/04618/04669/04672/

お礼

回答ありがとうございます。

回答No.9

noname#9591

私も前の方も書かれているように、主食になりそうで簡単に出来る「すいとん」とか「スコーン」がお勧めです。
ただ、沢山ってどのくらいの量でしょうか？賞味期限（１年くらいあります）がかなり長いですし、開けてしまっても保存さえきちんとしておけば賞味期限内であれば使えますよ。

お礼

回答ありがとうございます。

回答No.8

sorairo17go

お料理：
＜から揚げ＞
焼肉のタレに鶏肉を１０分くらいつけてその中に適当に小麦粉を入れ絡めてあげる。
＜ホワイトソース＞
玉ねぎをみじん切りにして炒めそこに小麦粉をいれ玉ねぎに絡めよく火を通す（火を通すと粉っぽさがなくなる感じ）よく炒めたら、牛乳を加え少し煮立たせるととろみがついてくる。
塩コショウで味を整える。

お菓子：
＜マフィン＆パウンドケーキ＞
小麦粉、バター、砂糖、卵80ｇ
ベーキングパウダー、ウイスキー、牛乳5ｃｃ
バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、卵を５回くらいに分けて分離しないように混ぜる。（ここで、アーモンドパウダーやココナッツを入れてもよい。＊特に小麦粉を減らす必要はなし）
そこに小麦粉、ベーキングパウダーをふるいいれ、さっくり混ぜ、混ぜきらないうちにチョコチップや、パイナップルの水気を切って小さく刻んだものや、ドライフルーツをお酒で戻したものをいれてもよい。
練らないように更に混ぜて粉っぽくなくなったら型に流す。
１８０度でパウンドケーキなら４５分（オーブンによって違うので様子をみて）

よかったら試してみてください。

お礼

美味しそうですね！！試してみます！！
回答ありがとうございました！

回答No.7

takomari

スコーンはどうですか？
お菓子のようにも食べられるし、朝食にも向いてます。
作り方もカンタンです。

レシピをのせておきますので、参考にどうぞ…

参考URL：

http://desally.kdn.gr.jp/cooking/england/scone1.html

お礼

回答ありがとうございます！

回答No.6

jyunhotaru

今日の、郁恵井森のお料理ばんばんに出てた、『お好みたこ焼』はどうでしょう。お好み焼きとかも、薄力粉で作ったほうがおいしいし、結構たくさん使います。あと、パウンドケーキも簡単です。

お礼

回答ありがとうございます！

回答No.5

jurarumin

ニョッキなんてどうでしょう。
かぼちゃやジャガイモのニョッキなんて美味しいですよ。

強力粉とまぜて「うどん」を打ってみるのも良いですね。

参考URL：

http://www6.plala.or.jp/zucca/chabo/recipe4nyokki.html

お礼

ニョッキ？？知りませんでした。
美味しそうですね♪
回答ありがとうございます！！

回答No.4

docrock

下の方もおっしゃってますが小麦粉には３種類あります。
薄力粉、中力粉、強力粉。
知ってらっしゃるのか知らないのか
よく分からないのですが
この３種類では作れるものが全然違います。
例えばパンを作るとしたら強力粉です。
薄力粉でなんて作れません。
多分作ったらふかふかしたパンじゃなくてガチガチなパンが作れると思います。

で、持ってるのは薄力粉なんですよね？
下の方もおっしゃってますが
天ぷら、お好み焼きなどが一般的な使い方だと思います(＾＾)
あとお菓子類がいっぱいできると思います。
例えば・・・・クッキーとか。

おいしい料理作ってくださいね(＾＾)

お礼

勉強不足で申し訳ないです。
お菓子ですか！？いいですね～！！！
美味しい料理作れるよう頑張ります☆彡ありがとうございます！！

回答No.2

noname#17451

小麦粉といってもいろいろあります。

小麦粉は薄力粉、強力粉、中力粉のうちどれでしょうか？
そしてＯＳは？スペックも書きましょう。

ありゃ？
違っちゃたっかなぁ～・・・・・(*⌒∇⌒*)テヘ♪

補足

OS??すぺっく？？
ごめんなさい質問がわかりません。
あと薄力粉です。

回答No.1

pprikorino

私が思いついたのはお好み焼きです！
小麦粉と卵とだし汁（だしの素を水に溶いたものでもOK）とキャベツなどの具ですぐにできちゃいますからね(^o^)丿
私はいつもお好み焼きを作るので小麦粉が足りなくなるくらいです（笑）以前はお好み焼き専用の粉でばかり作っていましたが、小麦粉でも水分を多くすれば山芋など入れなくても、充分ふっくらしたおいしいお好み焼きができます♪

参考URL：

http://www.otafuku.co.jp/resipi/

お礼

お好み焼きですか～！！いいですね☆彡
回答ありがとうございます。