ベストアンサー 中まで味が付いているゆで卵を作りたい 2005/01/01 19:04 コンビニなどでうっている味付けゆで卵ですが 家庭では作れないのでしょうか？ みんなの回答 （5） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー pizzapizza ベストアンサー率42% (11/26) 2005/01/01 21:22 回答No.5 TVでグッチ裕三さんが紹介してました。 煮卵でよかったんでしょうか。 卵２コ・・・水からゆでて沸騰したら必ず３分で火から下ろします。 醤油カップ1/4、みりんカップ1/4、水カップ3/4でだし汁を作ります。煮立ったら火を止めあら熱を取り、卵のあら熱も取って、だし汁につけ冷蔵庫で２日寝かせます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (4) zyarann ベストアンサー率31% (168/537) 2005/01/01 20:56 回答No.4 自分は、茶色の味付け卵を想像しました。 作り方です【わかりやすい】 http://www1.odn.ne.jp/t-hair/ramen/2/nitamago.htm 上記は半熟ですが、固ゆでが好みならもう少しゆで時間を長くしましょう。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 freednia ベストアンサー率25% (84/324) 2005/01/01 19:27 回答No.3 #2です。 味付きゆでたまごで検索したらすぐ見つかりました。 http://www.isedelica.co.jp/faq/shiru.htm#shiru2 私もやってみようと思います。 参考URL： http://www.isedelica.co.jp/faq/shiru.htm#shiru2 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 freednia ベストアンサー率25% (84/324) 2005/01/01 19:26 回答No.2 #1さんのはラーメンとかに入ってる茶色い卵の事なんでは、、、 質問者さんは殻のついたままのゆでたまごでちょっぴり塩味のやつの事を言ってるんじゃないかと思います。 で、私は解答を知りません（汗 ごめんなさい。 私も答えを知りたいので、誰か教えてくださーい。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 silpheed7 ベストアンサー率15% (1086/6908) 2005/01/01 19:16 回答No.1 料理掲示板[味付け卵の作り方]↓ 参考URL： http://www.kash.jp/cgi-bin/ib/hyperbbs.cgi?mode=view;Code=264 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 味つきゆで卵の作り方 初めて質問させていただきます コンビニで売っているようなゆで卵を家庭で作りたいと思っています。 煮玉子や燻製玉子ではなく、カラをむいたらもう塩味がついてた、というゆで玉子です。説明ヘタですみません(^_^;) ちらっと聞いたんですが、ゆでる前にタワシみたいなので表面をこすってから塩水でゆでるとか・・・？ どなたかご存知の方がいらっしゃったら教えていただけますでしょうかm(__)m よろしくお願いします！ "味付けゆで卵"の作り方 "味付けゆで卵"の作り方 キヨスクやコンビニでで売っている "味付けゆで卵"の作り方を教えて下さい。 味付きゆで卵の作り方★ よくコンビニなどに塩味のきいたゆで卵が置いてありますよね。 あのゆで卵はどうやって作るのでしょう？ 家でも作れるものなのでしょうか？ 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム コンビニのゆで卵 コンビニのゆで卵は殻がついてるのに、味がついてますよね？ あれってどうやって味付けしてるんでしょうか？？ 教えてください。 コンビニのゆで卵 コンビニなどで売っている味付けゆで卵ってどうやって殻がついたままで味をつけるんですか？ 味付けゆでたまご 駅などに売っている味付けゆで卵は どのようにして作っているのでしょうか？ 家庭でもつくれるでしょうか？ コンビニのゆでたまご コンビニで売っているゆでたまごにはあらかじめ塩味がついていますが、どうやって味を付けているのか不思議です。殻があるのに内部の黄身の所まで味付けされているのが不思議でなりません！ ご存知の方教えて下さい。 味付きたまごの作り方？ 私はまず玉子を普通にゆでたまごにしてから、ゆでたまごの殻をむき、醤油・みりん・お酒・出汁などで作ったお汁に漬けるという方法で味付きたまごを作っています。 しかし、コンビニなどの味付きたまごは殻がついたままで味も色もしっかり付いていますよね？ 私もゆで卵の殻をむかずに味付け用のお汁に浸して作って見たのですがどうもうまくできません。 殻をむかずにうまく味付けたまごを作るにはどうしたらよろしいでしょうか？ よろしくお願いします。 味付けゆで卵のつくり方を教えて下さい。 よく、コンビニとかで売っている、味がついているゆで卵を家庭で作る場合、どうやって作ったらいいのでしょうか？ 教えて下さい。よろしくお願いします。 ゆでたまごの作り方。 うちの親が作るゆで卵は、いつも殻の次にある皮がむきにくくて仕方がありません。 ひどい時は、皮の裏に白身がついてきてしまいます。 これでは面倒くさいですし、すごくもったいないです。 コンビニで売ってるゆで卵なんて、向きやすいし，うまい具合に半熟っぽくなってるし，味までついてますよね。 家庭でもあんなにうまくゆだるのでしょうか？ 味までとはいかなくても、殻と皮のむきやすいゆで卵の作り方を知っている方は、どうぞ教えてください。 お願いします。 塩味ゆでたまごの味の付け方を教えてください。 よくコンビニに売っている塩味ゆで卵はどうやって作っているのでしょうか？ 殻にはいっているのにすでに塩味がついているというのが最大の謎です。 ラーメンに浮かんでいるのとはちがいます。 白くて中身が半熟で60円くらいのやつです。 殻付きの状態でゆで卵に味をしっかり付ける方法 殻付きの状態でゆで卵にしっかり味を付ける方法を教えて下さい。濃い塩水に付けて塩味は付きますが、塩味だけでなくもっと旨みある味付け方法を知ってる方教えて下さい。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム ゆでたまご すごく初歩的な質問ですが、ゆでたまごの殻をきれいにむく方法とラーメン屋さんに入っている中は半熟の味付けたまごの作り方を教えてください。 コンビニのゆで卵の賞味期限はなぜ長い？ 卵は、茹でてしまうと、生卵と違い日持ちしなくなると聞きました。 しかし、コンビニで売っているゆで卵は、賞味期間が５～７日ぐらいあるように見えます（製造日の表示がないので分かりませんが、買ってから５日後とか普通です）。 家庭で茹でたゆで卵も、５日ぐらい冷蔵庫で保管できるのですか？ コンビニのゆで卵は塩味がついているようですが、濃い塩水で茹でれば日持ちするのですか？ よろしくお願いします。 塩味以外の味付ゆで卵は作れるの？ 駅やコンビニなどで売っている、塩味付きのゆで卵ですが、 あれを作るのと同じ要領で、 カレー味や、コンソメ味を作ることはできるのでしょうか？ 砂糖味はできそうな感じがしますが… ゆで卵を揚げた料理ってどんなものなのでしょうか 亡きおふくろの味だとのことで 彼に是非作ってあげたいと思いました。 「ゆで卵をフライのように揚げたもの・・・をよく作ってもらった」 これって何？って思い悩むこと数日。 ゆで卵が入ったお料理はおでんの具しか浮かばないのでした。 味付けとか、衣とか何か 何かアドバイス下さいませんか？ なお、こういう風にしたらいっそうおいしそうだとか。 よろしくお願いします。 塩味のゆで卵の作り方 ゆで卵が大好きなのですが よくコンビニのゆで卵を購入するとゆで卵が塩味になっています。自宅で同じように塩味のついたゆで卵は作れないのでしょうか？ 宜しくお願いします。 ゆで卵、何を付けて食べますか？ ゆで卵の割り方についてのアンケートを読んでいて「皆さん、どうやって食べるんだろう？」と、ふと疑問に思い、質問させて頂きます。 私は、マヨネーズ・ごま油・醤油を混ぜたものを付けて食べるのが一番好きです。 今の時期、“おでん”なんかもいいですね～。“おでん”の卵には、ネギ醤油を付けて食べます。 皆さん、どんな味付けがお好みですか？こだわりの味付け、シンプルに塩、いろんなお話聞かせてください。 味付きゆで卵 今コンビになんかで，ゆで卵を売ってますよね？ あれは殻が着いているのに，ほのかな塩味がしますが どうやって作るのでしょう？また，塩味以外は作れませんか？ もし知っている人がいたら教えてください。 ゆで卵 コンビニに売っているような塩味がついているゆで卵は自分で作れないでしょうか？ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
