味付きゆで卵

質問

今コンビになんかで，ゆで卵を売ってますよね？
あれは殻が着いているのに，ほのかな塩味がしますが
どうやって作るのでしょう？また，塩味以外は作れませんか？
もし知っている人がいたら教えてください。

回答No.1

koba004 · ベストアンサー

そういえばどこかで実験しているのを見たことが．．．
これです!
http://www.exp.org/

回答No.4

naokama

同じような質問が、下のＵＲＬにも出ているので、参考にされてはいかがでしょうか？

参考URL：

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=28874

回答No.3

noname#21649

いったん．湯であかったあと．沸騰しただし汁につけて徐々に温度を下げて．だしを染み込ませる方法と．圧力鍋で無理矢理だしを染み込ませる方法があります。
どちらを使っているかはわかりません。

回答No.2

UHA403

テレビでちらっと見ただけで作ってはいませんが…
普通に茹でてから「冷たい塩水」につけると
味付けできるとか。
カレー味はカレー粉だったかな？？

うろ覚えでちょっと真偽の程は…（＾＾；）