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フライ物の後
フライ物を作った後にどうしても少量づつ 粉、卵、パン粉が余ってしまうのですが いつも、もったいないな~と思いつつ 捨てていました なにかいい活用方法はないですか?
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質問者が選んだベストアンサー
野菜を混ぜてかき揚げという手もあります。 多すぎた場合は沢山野菜を入れてお好み焼きにしたりね。
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- satoshilove2
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「パン粉」密封容器に入れ冷凍庫へ、ハンバーグ作る時に使います。 「小麦粉」「たまご」#2の方のように混ぜてお砂糖加え揚げドーナッツ(足りなくってたしたりしますが・・)、肉汁などでちょっと・・と思う時は小麦粉は捨て(多めに出さないように気をつける)卵は油を移した鍋(フライパン)の残った油を拭く前に焼いて汚れ(あげかす)とり・・
お礼
ありがとうございます パン粉は別にしたほうがいいみたいですね 皆さん 色々なアイディアをありがとうございましたm(__)m
- kankasouro
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ハンバーグ、どうでしょう? よけいにめんどくさいですかね……。粉と卵なら天カスを作って保存という手もありますよ。麺類のほか、お茶漬けやお味噌汁にも役立つ一品です。
お礼
ありがとうございます 天かす、いいアイディアですね^^ 味も複雑になって美味しそうです
- mock
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パン粉は使いませんが、粉、玉子にお砂糖を加え、ドーナッツにしたりします(^_^) あとは、粉とパン粉はお皿などに出さず、ビニールの袋に少量ずつ出して、袋を振るようにまぶすと殆ど余らずに使うことができますよ。
お礼
ありがとうございます 揚げるとドーナッツになるのですね 魚の後だと味がちょっと心配ですが・・・(^_^;)
- rie_ys
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うちの姑は全部混ぜて砂糖を入れて焼いてます。歯ごたえのあるホットケーキって感じ?
お礼
ありがとうございます 全部混ぜて焼くとホットケーキのように なるのですか??? 今度やってみます^^
お礼
ありがとうございます かき揚げならどんな揚げ物の後でも 気にしなくてつくれそうですね^^ チャレンジしてみます