たらの照り焼き

質問

美味しくってかんたんな、たらの照り焼きの
作り方教えてください。
明日の夕飯に、出そうと思うので、
お願いします。

回答No.1

happy_boo

こんばんわ。

＞明日の夕飯に、出そうと思うので、

もしかしてもう遅いかもしれませんが、ウチのレシピを紹介しますね。
フライパンでつくる簡単照り焼きです。

漬け汁
　酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、醤油（大さじ１）
　しょうがのすりおろし（１／２片）

できれば４～５時間つけておいてください。

フライパンにサラダ油を引いて、上につけておいた魚を
キッチンペーパーで汁気をとってから焼きます。

裏表に美味しそうな焼き色がついたら、次の焼き汁を入れます。

焼き汁
　砂糖（大さじ１／２）、酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）
　醤油（大さじ１）

あと時間がない場合などは、ご飯を炊いている間に
「焼肉のたれ」につけておいて焼くだけなんてのも美味しいですよ。
（って、照り焼きじゃないですね）