野菜高騰！

質問

相次ぐ台風と秋雨前線の影響、はたまた夏の猛暑のせいもあって今野菜が冗談みたいに高いですね。皆さんはどうやって乗り切ろうと思っていますか？やはり少しずつ無駄なく使うしかないのかな？アドバイスお願いします。

回答No.6

maotarou · ベストアンサー

今、根菜（蓮根、ごぼう、にんじん）とかぼちゃが安いと思います。この辺を活用してはいかがでしょうか？
　あと、以前、お惣菜会社の社員をしていたのですが、野菜が高いときには、サラダが良く売れました。企業はそうそう価格を上げられないので、中食産業を活用するのも手だと思います。

お礼

ありがとうございます。やはり根菜ですね(^^)あとお惣菜のサラダってあまり買ったことないので、いい機会だから食べてみようと思います。

回答No.8

pingapinga

貝割れ大根が安いので結構買ってます。

お礼

ありがとうございます。貝割れ大根ですね(^^)

回答No.7

hi_ymkw

ほうれんそうなどは成長が早いのでそのうちちゃんと普段どおりに出てきます。それまで冷凍ものなどでしのぎましょう

お礼

ありがとうございます。そうなんですか(^^)それを聞いて少しホッとしました。いつまで続くのかと思っていたので…

回答No.5

maya817

昨日テレビで見たのですがサラダバーなんてどうでしょう？？毎日は無理ですが普段の日は冷凍ものにたよったりしてたまには生野菜を食べたいだけ食べるのも手だと思います。

お礼

ありがとうございます。サラダバーですね(^^)週末なんかにいいかもしれないですね。

回答No.4

glenlivet

葉物に比べると根菜はまだましなので
こちらでしばらくはと言う感じです
これから寒くなってくるので
暖かい物を欲しますし
根菜の季節ですしね

ネギなどはプランターなんかで作ってる(勝手にできてる?(笑
ので、それを使ってます

あとはもう使う分だけと言う感じです
スーパーなどの小売店もあまりに高くなりすぎてしまったため
1個単位ではなく、カットして量をへらして値段も下げる
と言うような事をやってるので（やってるところもあるので
そちらで補充して、使い切ると言う感じでしょうか
葉物の野菜はレタスやキャベツなど特に
新聞紙をぬらして根元の方をそれで包んで
買い物した時に貰う買い物袋に入れて
くるくるっとまるめて野菜室に入れとくと
結構もちますよ。1週間たってもぱりぱりしてます

お礼

ありがとうございます。なるほど根菜ですね(^^)あと保存方法も教えて頂いて感謝します。

回答No.3

mammma

もし普段、白菜やキャベツの外側を捨てているようなら、まずはそこから使いましょう。
生では無理でも、炒め物・煮物には充分使えます。
キャベツの芯も、細く切れば充分に食べれますし、栄養もあります。
あとは、ハウス・水耕栽培のものはあまり値段が上がっていないようなので、普段は「高いから・・・」と思って買っていなかったサラダほうれん草ややわらかレタス（芯までずっと表面にあるような葉でとてもおいしい）を、この機会に使おうと思っています。

あとはお店で値段が少しでも安いときを逃さず、買うぐらいでしょうか。
今までスーパー派だったのですが、意外と小売店や移動販売に掘り出し物があったりします。
この前の月曜日、移動販売でトマト５つを250円で買いました。

お礼

ありがとうございます。外側は捨てていましたのでまずはそこからですね。あとは普段行かないお店も探してみますね。

回答No.2

yamyamya-m

缶詰と冷凍食品、これにつきます。
「おいしくなさそー」との声が聞こえてきそうですが、これが、なかなか、奥さん、侮れませんよ。
まず冷凍の洋風野菜ミックス、ブロッコリー、カリフラワー、にんじん、アスパラといろいろ入ってます、これらは一番取れるときに冷凍してあるので、新鮮だし、栄養価の面でも心配なし、です。ごぼうやレンコンが入った和風ミックスや、単独野菜のさといも、かぼちゃなどもありますよ。
缶詰もいろんなのがあって、定番で言えばコーンとかですかね。
けっこういろいろあるので、ぜひおためしあれ。
（うちは冷凍食品半額の日にしか買いませんが、、、）

お礼

ありがとうございます。冷凍食品と缶詰ですね(^^)缶詰のコーンは愛用してます。他も試してみます。

回答No.1

masanobu

無駄なく使う以外に冷凍食品の野菜を使ってみてください。
生野菜と比べると冷凍食品は，安いので，代用してみてください。
ただし，キャベツやレタスの冷凍食品はありませんので，あらかじめ承知してください。

お礼

ありがとうございます。冷凍野菜ですね(^^)