野菜が高いぞ！ どうする？

質問

ここ最近の寒さで、春野菜の値段が高騰しています。
今は受粉の季節でもあるので、春のみならず夏野菜や果物、秋の梨とか柿にまで影響が及ぶらしいです。

さて、そんなことで、今野菜が高いです。
皆さんは、どうやって乗り切りますか？
私は昨日、もやし(1袋18円）を買ってきました。

回答No.15

noname#132240 · ベストアンサー

大丈夫です。
普通のスーパーで買い物しないで八百屋さんを利用しています。
そこのおばちゃんと仲良くなって今ではメル友です(笑)
今日は大根が安いとかいろんなメールをもらっては買い物に行ってます
数量限定、雨の日セールでもやしが１袋１円の時があるんです。

ちなみにお肉屋さんのおばちゃんとお魚屋さんのおばちゃんともメル友で楽しく買い物しています。

いつも所帯じみた回答でごめんなさい。

お礼

うわぁ、安い！香川産の文字が見えますね。
それにもやし1円ですか？私が買った18円はまだまだ高いですね。
私の家の近くには、もうこういう八百屋さんはないですが貴重ですね。
大根も50円かぁー・・・安いなぁー・・・

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.14

03miyako

自分で作る！！
最近のガーデニングブームも有り、図書館にはベランダ菜園などの本も多く、種・苗などは
ホームセンターで１００～４００円位で買えるので、自家栽培してます。

又万能ネギ・豆苗などは根～５cm位上を切り根付きの方は植木鉢で育ちますよ（＾＾）V

お礼

家庭菜園ですか！
ちょっとした収穫はうれしいですね。
私は、去年ニガウリ、なす、パセリ、アスパラガス、ニラをやってみましたが、パセリ以外は全滅でした。
パセリは生命力がありますね。
なすは親指くらいになったところで、アスパラガスはマッチ棒くらいで秋が来て枯れました。
今年はちょっと頑張ってみようと思います。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.13

noname#137877

うちは親戚が農家なので沢山新鮮野菜をもらえるので助かります。
昨日、うちの方は３０数年ぶりの４月の雪でまた値段があがるのか？と思います。
でも野菜の値段が上がっても仲介の市場なども入るので、農家はそれほど儲からないと言っていました。
スーパーなどで別のかごに置いてある野菜の見切り品はだいぶ安いですが新鮮さは欠けますね。
自分で野菜作るのがいいのかな～って思います。

お礼

それはうらやましいですね。
＞でも野菜の値段が上がっても仲介の市場なども入るので
結局は中卸が儲かる仕組みなんでしょうね。
農家の方は天候商売なので、こういう想定外の気候だと大変です。
梅はかなりヤバイみたいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.12

cucumber-y

ここ一ヶ月ほど配偶者体調不良のために会社の帰りに毎日スーパーで買い物をしていますが高くなったとは気づいてもいませんでした。（笑）

TVで言ってたのは知っていたのですが・・・。

夏も秋も例年を知らない（覚えてない）ので気にしないと思います。

お礼

おー、偉いですね！
でも、回答者さまがもやしみたいに痩せないことを祈ります。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.11

kononakare

ひっ。しまった。私としたことが。
１袋28円のもやしは高級品じゃないですか♪

高値で最近は食べてません、緑の葉っぱ。
これはいかん、と38円のカイワレを買ってきて。
大根サラダにふりかけたら辛いのなんの。
それをつまみに呑む焼酎が旨いのなんの。
ふふふ。今夜は98円で水菜を手に入れました。
探せばあるもので、チンゲン菜も98円でしたよ。
あっ。チンゲン菜は中国のお野菜でしたか。
私は何処産などあまり気にならないです。
魚貝類が中国産は嫌ですけれども。

冷凍庫には、冷凍いんげんがありますし。
よく見ると、わざわざ中国から取り寄せたんですね♪

酷かった数年前の夏を思い出しました。
なんの、何かしらあるもんです。
本当は。菜の花が食べたいよー。

お礼

なるほど、１８円に対して28円は確かに高級品ですね（笑）
もやしもいいですが、緑黄色系も食べたいですね。
おっしゃるように、春の味も食べたい。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.10

ota58

しばらく冷凍野菜でしょう。
今のところ価格が安定してます。

お礼

なるほど、価格が安い時期に加工したものは安定してますね。
でも、皆がそっちに目を向けたら品薄になって、ジリジリと上がっていくのが不安です。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.9

trgovec

賞味期限切れ間近の野菜が半額程度で売られているのでそれを買っています。
端っこの方が枯れかかっていますが、どうせ長持ちするものでもなくすぐ使うものなのでかまいません。むしろ端っこを切り落とすとちょうどいい量になることもあります。

お礼

そうなんですね、その日のうちに使う感じで買えばかえって安上がりということもあります。
生活の知恵ですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.8

noname#120325

やー、高騰してるみたいですねー野菜。うちはCOOPが中心なので、値段はほとんど変わらないですねー。こーゆーときは、割と安定供給してくれるCOOPはなかなか助かるですよー。

お礼

なるほど、独自の仕入れルートがあるんでしょうかね・・・
会員制で会費を払っている以上は、お店側にはそういう責任があるかも知れませんね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.7

MorningRe

野菜若干高くなってますねー
もやしが18円ってうらやましいです。
大阪の田舎のスーパーで1袋29円～69円です。

わたしは結婚1年でまだやりくりがうまくできなくて、
夫婦二人で食費10万くらいかかってしまっているのですが、
野菜をたっぷり食べたいので毎日困っています。

かといって中国産を食べるというのも選択肢にはないので、
最近は甘いものを買わなくなったり
主人用のウイスキーやビールを減らしたりして野菜にまわるようにしています。

とりあえずもやしが増えると思います。
あとはそこまで高くない新たまねぎをたくさんかって、
玉ねぎのちぢみがわたしのブランチになりそうです。とほほ。

お礼

私は、もやしとか納豆とかの登場が増えそうです。
＞わたしは結婚1年でまだやりくりがうまくできなくて
このきっかけで、結構やりくり上手になるかも知れませんね。
新玉ねぎ、いいですね！
薄くスライスしてサラダでもいいですね。私はおかかとポン酢で食べます。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.6

yotani0425

妻はすでにモヤシに重点を移してます。ラーメンにたっぷり、ジンギスカンにもたっぷり、モヤシのごま油炒め、殆どモヤシと大根だけ（ちょっとだけ肉団子入り）の鍋、モヤシのお浸し、モヤシの味噌汁、サラダにもモヤシが入ってきました。まあよく出て来ますよ。この調子、しばらくは続くようで・・・。

お礼

なるほど、もやしのオンパレードですね！
奥様の苦労ぶりが伺えますね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.5

enqu-ID-VF

タマネギ、じゃがいも、にんじん等はそんなに高くないと思いました。
もやしも含めて、安い野菜を中心に食べようと考えています。

でも、キャベツは私のおやつなので食べないわけにいかないといえばいかないです。
固さを残したくらいにさっとお湯を通して、ポン酢などで食べるのです。

カサからすると、野菜が高いと行っても、やはり、肉類の方がやや高いと思います。
逆転の発想で、思い切って、野菜中心の食生活に切り換えようとも考えています。
キャベツ1個３５０円でも、半分で１８０円。半分のキャベツを食べれば相当お腹が一杯になります。
今くらいの価格レベルでしたら、カサの多い野菜をドーンと増やすととたんに経済的になります。

もちろんそこに、もやしなどの今安いものを加えて、さらに安くする(笑)。
クックパッドなどを参考にし、また思いついた節約レシピを投稿することも考えています。

来たるさらなる危機に備え、今は、野菜高騰乗り切りレシピを蓄積、共有する時だと考えています。

お礼

なるほど、肉系から野菜系への転換ですね。
肉の分を野菜に投下すれば、多少高くてもいけますね。
＞クックパッドなどを参考にし
私ももやしを買った時に参考にしました。
ツナとカレー粉で炒めるようなメニューをやってみましたが、こういう時でないと試せないですね。

回答を頂き、ありがとうございました。