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質問者が選んだベストアンサー
こんばんは。 現物を拝見していませんので、断言が出来なくて申し訳ありませんのですが・・・ ご購入した牡蠣の状態にもよりますので、 「生食用」・「加熱用」を確認した方がいいですね。 ・「生食用」の場合・・・ 十分に火を通せば食せる可能性はあります。 ・「加熱用」の場合・・・ 最終的にはご質問者の判断ですが、処分する事をお奨め致します。 なお、こちらは蛇足とは思いますが、 参考になりそうなページを貼り付けしておきますので、ご覧下さいませ。 ○ 【生カキ】----生食用と加熱用:生協Ｑ&Ａ(魚介類):コープぎふ http://www.coop-gifu.jp/qa/02/data1/021003-152356.html ○ セルフドクターネット http://www.selfdoctor.net/hatsumou2/recipe_11.html →作り方 1 へ。 ○ 生牡蠣の 保存法 http://excite.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=1047903 ↑コピーして、アドレスバーに貼り付け→移動して下さい。 →#2・#4 へ。 ご参考までに。
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- hirakawa
- ベストアンサー率27% (509/1821)
あくまでも自己責任でお願いします。 こればかりは、現物を見ないことにはなんとも言えません。 保存状態や、保存方法も、文章だけでは判断できません。 私なら廃棄します。
牡蠣にあたったら大変ですよ、苦しみます。私は酢で一応しめてあった小さな牡蠣二つで苦しみました。弟は人の2倍食べて2日間熱を出して苦しみました（お正月）。私は過去にあたったので食べませんでしたが、他の家族は一人分食して平気でした。 火を通しても、私なら食べません。ふだん何を食べてもお腹を壊さない人なら大丈夫かもしれません。
- o24hi
- ベストアンサー率36% (2961/8168)
こんにちは。 私は経験ないのですが，友人の話を聞いていると牡蠣に当たると大変みたいですよ（この友人は生牡蠣ですが）。 下記のサイトを読みますと，火を通していても安心できないみたいですね。 http://www.donnk.com/d/grp22.html
購入前、購入後の保存状態で決まるので一概に言えませんが。
