芋焼酎と普通の焼酎

質問

芋焼酎と普通の焼酎では、どちらが、アルコール度数が高いですか？焼酎って、蒸留酒ですよね？

回答No.3

jack-a3 · ベストアンサー

焼酎には芋焼酎とそれ以外があるのではなく、甲類焼酎と乙類焼酎があります。
甲類焼酎は原材料が酒かすや糖蜜などで、これをアルコール度数35度未満になるよう蒸留したものです。本来廃棄するようなもので作るので原価が安くできます。大五郎とかJINROとかはこのジャンル。
乙類焼酎は米・麦・蕎麦・芋など国税庁が決めている原材料を使い、アルコール度数45度未満になるよう蒸留したものです。本格焼酎とも言われます。

普通のスーパーなどに売ってるメジャーな焼酎はどちらもアルコール度数が20度か25度に調整されたものが多いです。しかし芋焼酎や泡盛などは商品によってはアルコール度数40度というものもあります。これは乙類じゃないとつくれません。

お礼

ご回答ありがとうございます。詳細に教えていただいて、嬉しいです。

回答No.4

maskoto

一般的には、普通(麦焼酎)のほうがやや高いかと思います

お礼

ご回答ありがとうございます。麦常駐の方がアルコールが高いんですね。

回答No.2

are_2023

芋焼酎に20度の製品もあるし、麦焼酎に25度の製品もある

なんと15度の芋焼酎もある
http://www.jizakeyasan.com/item/si0034/

お礼

ご回答ありがとうございます。そうなんですか？知りませんでした。焼酎というと蒸留酒の感覚しかないから、最低30％、最高45％の感覚が私にはありました。

回答No.1

hiro_1116

普通の焼酎というのは麦焼酎のことかと思いますが、原材料の違いで差はないですね。あとは蒸留する条件で銘柄ごとの差があるようですが。

お礼

ご回答ありがとうございます。焼酎って麦が原材料だったんですか？知りませんでした。