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今の季節、梅の実が売られていますが、 梅酒、梅干しにするのではなく果実として 直接食べてもいいのですか? もの凄く酸っぱくて食べられないですか?

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回答No.1

未熟な梅(青梅)は毒素を含んでいるので、梅酒や梅干しなど加工する以外は生食できませんが完熟すると食べれます

dw5462
質問者

お礼

回答ありがとうございます。 毒素は聞いたことがあります。 生食はしないほうがいいですかね。

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