ベストアンサー 枝豆レシピ 2004/09/29 13:14 枝豆をどっさりいただきました。 茹でて食べたのですが、毎日そればかりは・・。(^^; 簡単で、おいしく、できれば珍しいレシピがあったら教えてください。よろしくお願いします。 みんなの回答 (2) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー mshr1962 ベストアンサー率39% (7417/18945) 2004/09/29 13:34 回答No.2 枝豆ごはんもおいしいですよ。 http://www.bibisage.com/cooking/recipe/2003/08/12.html 後、ポタージュスープ http://nakayoshi-restaurant.com/soup/edamame.htm レシピサイトです。「えだまめ」で検索してみてください。 http://www.recipe.nestle.co.jp/ 【9件】 http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/index.asp 【82件】 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/ 【29件】 結構ありますよ 質問者 お礼 2004/09/29 13:46 さっそくいろいろ見てみました。どれもおいしそう! いくつか挑戦してみます。ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (1) asuca ベストアンサー率47% (11786/24626) 2004/09/29 13:22 回答No.1 http://www.h5.dion.ne.jp/~mark_n/multiple/zunda_01.html にあるようにずんだ餅を作ってやると良いですよ。 他にも参考URLにレシピがいろいろあります。 参考URL: http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/edamame02.html 質問者 お礼 2004/09/29 13:45 ずんだ餅っておいしいそうですね。挑戦してみます。 ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A 枝豆の茹で方と枝豆を使った美味しいカンタンレシピ 教えてください☆ こんにちは☆ 新米主婦です、力を貸してください(笑) 枝豆を1袋買ったんですが・・・ちゃんとした茹で方がわかりません!! 実は以前、かなり曖昧に塩を適当に入れて適当に茹でました。 塩加減や茹で時間を教えてください。 塩は茹で上げてから派・茹でる時派に分かれるそうですが、実際どっちがいいのかもわかりません。 あと枝豆を使った美味しいカンタンレシピを教えていただけたらと思います!! アルコールは飲まないので「おつまみ」としてではなく、 何か枝豆を使ってメインまたはサブで出せる料理をお願いします☆ (※共働きのため、帰宅後の準備になりますのであまり時間をかけて作れません) 先輩主婦さん!!よろしくお願いいたします(≧◇≦) 片手で食べられる枝豆レシピ ・片手で食べられる ・保存が効く、作り置きできる ・お弁当として食べられる(冷蔵庫から出して半日放置しても大丈夫) こんな枝豆レシピありませんか?特にアレルギーはありません えだまめ餡の饅頭のレシピ 小さい頃、田舎のおばが作ってくれたお饅頭のレシピが知りたくて、ご存知の方に教えていただきたいと思います。 見た目、食感は中華の桃饅頭のような感じで、中の餡が枝豆なんです。小学生の頃までは叔母が田舎から出てくるたびに作ってくれて、とてもおいしかった印象があるのですが、彼女も他界し、レシピを知る人間がいなくなりました。最近になって無性に食べたくなって、作ってみたいのですが、もしご存知の方がいらっしゃいましたら、教えてください。宜しくお願いします。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム 枝豆が好きです 好きすぎて冷凍庫にいつも常備してるんですが、もしかして冷凍って割高ですか? 冷凍じゃない奴って大きいスーパーとかで買えるんでしょうか。今のところ近所のスーパーでは見ません。 あと塩茹でと炊き込みご飯以外で枝豆のレシピ教えて下さい! 枝豆の食べ方(リメイク法) 枝豆の食べ方(リメイク法) 茹でた塩味の枝豆が食べきれずに残っていて残ってるワンタンの皮と上手に消費したいのですが、いい方法はありますか。 菊花シュウマイみたいなのが出来ますかねぇ? まだ茹でていない枝豆も一袋ありますがオススメのレシピはありませんか。 なすと豚肉・枝豆のみそ煮 先日TVで「なすと豚肉、枝豆のみそ煮」というのをやっていたのですが、レシピを書き損ねてしまいました。 なすを手で裂くというやり方です。 どなたかレシピわかる方いらっしゃいませんか? ゆでた枝豆に関してです。 ゆでた枝豆に関してです。 スーパーで買ってきた枝豆をゆでると、黒っぽい緑色になります。 でも居酒屋で枝豆を頼むと、きれいな緑色です。 ギモン1 どのような処理をしたら鮮やかな緑色になるのでしょうか、また枝豆の種類が違うの でしょうか。 枝豆の関してご存知の方教えてください。 枝豆について つまみの枝豆は 豆腐やしょうゆ用の大豆栽培の課程で 若い時期のを収穫して 枝豆として食べるのである と理解してよいか??? それとも つまみの枝豆は若いうちに収穫する枝豆専用の大豆なのでしょうか?? 宜しく御願いします。 枝豆のおいしさ どんな枝豆がおいしいと思いますか? 枝豆のおいしさって、どんなトコですか? 枝豆について (緑の)枝豆と、黒豆枝豆ってどう違うのですか? 黒豆枝豆も、さやから出した豆は緑色ですよね? さやを見て見分ける方法を教えてください。 枝豆の茹で方 居酒屋で食べる枝豆は適当に塩が効いてて美味しいのですが。 自宅で枝つきの生の枝豆を買ってきて茹でてても、なかなか塩味の効いた枝豆が出来ません。 そこで質問ですが居酒屋で食べる、適当に塩味を効かして茹でる方法を 教えてください。 買ったばかりの枝豆を茹でてもにおうのはなぜでしょうか。 買ったばかりの枝豆を茹でたのですが、いつものような大豆のいいにおいではなく、半分腐りかけのようなにおいがしました。 今年は何回もこういう枝豆にあたります。銘柄を変えてもお店を変えても、こういう枝豆が多いです。 茹で上がったとき、うッとなるような臭いです。 買ったばかりなので新鮮だろうと思いますし、味は腐っているわけでではないので、そのまま食べていますが、どうしてこういう枝豆が多いのでしょうか。今年は実の入り方もやせているものが多いように感じ、不作なのかなと思いますが、こういう臭いがするというのはなぜでしょうか。店頭に並ぶまでの品質管理の問題でしょうか。不作だとこういう臭いがするのでしょうか。 どなたかわかったらお教えください。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム 青々とした枝豆にしたい 居酒屋などで出されるような 青々と茹で上がった枝豆を作りたいのですが・・・。 茹でる前に塩をたくさんすりこむ、 茹で上がった枝豆をウチワなど使い急激に冷ます・・ このほかに注意すべき点は何でしょうか? 枝豆が育ちません ベランダで、鉢植えの枝豆を育てています。 9月の中旬以降になっても、一向に枝豆がなりません。 このまま、放っておけば、実がなるのでしょうか? それとも、実がならないまま、かれてしまうのでしょうか? 現在の状態を添付画像に、示しておきます。 <枝豆の栽培過程> 土 以前のプランターの残りの土(砂質土)+腐葉土。肥料は、一般のものを少々。 水 雨の日以外は、毎日与えた。 農薬 モスピラン・トップジンを、1回散布。 6月始めに、ホームセンターで購入。 その後、ベランダで育てる。 8月、最高気温35度を超え、暑さのためか、葉が枯れた。 タラコと枝豆の炊き込みご飯 先日のTVで夏バテにタラコと枝豆を炊き込むとナイアシンが摂れていいと言っていました。 うろ覚えなので3号の米にタラコ2本、枝豆と酒少々、 ついでに塩コブちょっとを入れました。 お好みで塩も入れてもいいといっていましたが、 正しいレシピを教えてください。 枝豆食べすぎちゃいました 久しぶりにゆっくりと家にいれる時間が出来たので、帰りに一人でビールでも飲もうとおもってビールと冷凍枝豆(400g)をゲットし、帰宅しました。 まあ、要するに一袋たいらげてしまって、ちょっぴり不安になってしまいました。 どなたか、枝豆は体にとってどんな役割を果たすのか、カロリーなどについてご存知の方おしえていただけませんか?枝豆は好物なので今後の参考にさせていただきます。 おいしい枝豆 こんにちわ! 夏といえばビール、ビールといえば枝豆ですよね!? というわけで、おすすめの枝豆(産地や種類)・またゆで方(時間)等教えていただきたいのですが。 最近、スーパーでゆでたものがパックで売っていますが・・・おいしい!って思えなくて。 よろしくお願いします!! なんで枝豆のことをずんだって言うんですか? なんで枝豆のことをずんだって言うんですか? 枝豆のカロリーについて。枝豆のカロリーについて教えて頂きたいです。僕は 枝豆のカロリーについて。枝豆のカロリーについて教えて頂きたいです。僕は枝豆が好きでよく食べるのですが、むいて食べるのが面倒なので近くのスーパーにある、むいてある枝豆(500g)を買って分けて茹でて食べています。そこで気になるのですがパソコンで調べたのですが枝豆のカロリーは100gあたり137kcalぐらいとありましたが廃棄率(?)50%とありました。これは外の皮は食べないで中の身だけを食べるので50%だと思うのですが、137kcalは皮を入れた状態で100gと表示してあったのですが身だけ100g食べた場合は半分の67kcalなのでしょうか? 回答よろしくお願い致します。 枝豆を粉に 枝豆味のポップコーンを作りたいです。 でも枝豆は豆なのでそのままでは使えません。 粉状にしてポップコーンにまぶしたら・・・? と思ったのですが・・・ 枝豆を粉にするにはどうすればいいですか? また、枝豆のポップコーンを作るにはどうすればいいですか? 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
お礼
さっそくいろいろ見てみました。どれもおいしそう! いくつか挑戦してみます。ありがとうございました。