納豆パスタ作るのに

質問

味付け麺つゆ入れていつも作るのですが、そこにさらにナンプラー入れたら味おかしくなりますかね？味付けは麺つゆ2倍濃縮とニンニクチューブ、塩コショウ、卵黄、刻み海苔です。

回答No.2

runi_NGR · ベストアンサー

創作料理好きな素人です。

ナンプラーはあうと思います。少し酸味が加わるとさらに旨くなるはず。卵黄は好みで私なら入れないかも、葉物野菜で水菜かサラダほうれん草かかいわれ大根、隠し味でシークヮーサーかゆず、チューブニンニクはやめて、切ったニンニクをオリーブオイルで炒めてから調理する。

後、思い付いただけですが、
ひき肉と納豆の和風ミートソース納豆スパゲッティ

真似しょっと

回答No.1

FattyBear

それぞれ、好みです。やってみてご自分の好みの味かどうか
ご確認下さい。私としては、それ、うまそー！と思いますが。
あと私なら刻み葱、茗荷、紫蘇などもあれば入れてみますね。