ミラノ風カツレツと・・・

質問

来週友人が我が家へ遊びに来ます。そこで晩ご飯を用意するのですがメニューが思いつきません。イタリアンで考えていて主菜は《ミラノ風カツレツ》にしようと思います。みなさんならこれにどのような副菜をつけますか。アドバイスよろしくお願いします。

回答No.2

natuko_ · ベストアンサー

ジャガイモとトマトのコンソメスープ。
ジャガイモを茹で柔らかくなったら、トマトはさいの目にカットしたものを投入
一煮立ちしたら塩コショウで味を調え出来上がり。

スパニッシュオムレツもお勧めです。

サラダに生ハム、チーズをトッピングしてみるのもお勧めです。
スモークサーモン、クリームチーズ、トマトを並べて出すのもいかがですか？

お礼

お礼が大変遅くなり申し訳ありませんでした。ジャガイモとトマトのスープ、取り入れさせてもらいました。ありがとうございました。

回答No.1

lamusica

私だったら前菜として
・お米のサラダ（お米をなべでゆで、ゆで卵、トマト、きゅうり、ピクルス、オリーブなどをまぜドレッシングで和える）
・ペンネアラビアータ
を作ります。簡単でおいしいので♪

あとカツレツにルッコラのサラダを添えたり。。

お礼

お礼が大変遅くなり申し訳ありませんでした。ルッコラのサラダ、取り入れさせてもらいました。ありがとうございました。