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ピーナツバターの作り方
ピーナツバターを作るのに民生用のブレンダーを使っているんですが、本体が過熱してしまうので休み休みブレンダーを冷凍庫で冷やしています。 もちろんゴリゴリに料理する人なら軍用レベルのブレンダーを使うんでしょうが、私レベルでは手が出ません。 何かいいアイディアはないでしょうか？ いまのブレンダーに1000rpmくらいのマキタのドリルをつけてみたんですが、回転数が低いようでいまいちでした。 3000rpmで六角軸のインパクトがあるので、それにブレンダーの刃を付けられればできるとおもうんですが。
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↓これら参考にしてみてください。 『やはり普通のブレンダーやミキサーでは、ペースト状にしようと思うと、熱をもちますね。↓この方も油を入れてます・・・ ”我が家のブレンダーではここまでが限界なので、油、砂糖、塩を入れ滑らかになるまでさらにミキシングする。” https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770021168/ プロフェッショナルブレンダーなら、１００％ピーナッツでも大丈夫なようです・・・ ”プロフェッショナルブレンダーでピーナッツバター作り” ”DUNNETTS－ダネッツ－プロフェッショナルブレンダー【D103】でピーナッツバターを作った様子です。” https://www.youtube.com/watch?v=GJUm23QVIqk』 https://okwave.jp/qa/q9669765.html “ ピーナッツバターの失敗しない作り方、保存方法、商品の選び方の解説はもちろん、素材や人気ピーナッツバター商品のお取り寄せもできます。“ https://suzuichi-s.co.jp/s/4483/ “ 【失敗】ピーナッツバターを手作り、なぜかうまく出来上がりませんでした。“ https://www.ii-toki.com/entry/2018/03/29/083039 「ピーナッツ」「ミキサー」に関する質問と回答 https://okwave.jp/search?word=%E3%83%94%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%84%E3%80%80%E3%83%9F%E3%82%AD%E3%82%B5%E3%83%BC 写真引用 https://www.photo-ac.com/ 良い方向に進みますように！ 参考になれば幸いです。
