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手作り豆腐について
https://www.sujahta.co.jp/recipe/soy/tofu.html 電子レンジの方です。このレシピだと、100mlごとにわけていますが、分けなくても大丈夫ですかね?もちろん電子レンジ対応でやります。
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noname#259815
回答No.1
電子レンジでは200ｍｌ 1分40秒が限度 それ以上は庫内が大変なことに・・・。 100ｍｌ／1分がお勧めです。
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- FattyBear
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回答No.2
300mLの容積のままだと加熱時間が1分(500W)では不足では。 固まり具合を見ながら加熱時間を少しづつ増やす必要があるかも。
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます！
お礼
ご回答ありがとうございます！当然のように電子レンジが死にました…