- ベストアンサー
マクドナルドについて
25年前マクドナルドでバイトしていました。その時は忙しい時間帯に、商品をじゃんじゃん作ってストックしてました。30分程度作った商品が売れないとごみ箱に捨てていました。昨今SDGsが叫ばれる中、今はどうなんでしょうか？
noname#253200
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数3
- ありがとう数1
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
昔は作り置きしてそれを出していましたが 100円マック 20年以上たってると思うが その方式を変えて 作り置きはポテトぐらい(ポテトもサイクルが早いので)ほぼ作り立てが出てくる 注文して から調理してます パティの形状を工夫して ハンバーガーなら15秒で焼けるようにしました いわば立ち食いソバ屋方式です
その他の回答 (2)
- kon555
- ベストアンサー率51% (1844/3562)
回答No.3
今から約20年ほど前に、マクドナルドは作り置きをやめています。貴方の働いていた頃とは、根本的にシステムが変わっていますね。 https://www.mcdonalds.co.jp/sustainability/environment/madeforyou/
- habataki6
- ベストアンサー率12% (1182/9781)
回答No.2
ポテト注文すると、冷たくて美味しく無いです、つくり おきしているから、冷たいといえます。
お礼
そんな昔から変わってたんですね。そりゃそうだわ。もったいなかったもんなやってて。