乾燥シートの劣化について

質問

クッキーのラッピング時に封入した乾燥シートが早い段階で湿気を吸って柔らかくなってしまう原因がわからず、困っています。
シェアキッチンでクッキーの製造を行っていますが、施設の方から上記のような指摘がありました。
前回の製造時は問題ありませんでした。
乾燥シートは、クッキーを計量して十分な量を入れています。
クッキー自体が完全に冷めていなかった可能性もあるのですが、その他に原因があるとすると、どのようなものがあるでしょうか。
袋は製菓用品の専門店で購入したものですが、前回とは違うものを使用したので、乾燥シートに対応していない袋だったのではないか？とも思っています。

回答No.2

sat000

情報があまりにも不足しています。
指摘があったのは納品してから何日後なのか、賞味期限は何日間なのか、乾燥シートは開封後何日経過しているのか、開封後どういう保管をしていたのか(デシケータ保管？)、クッキーと同封する際のシートの状態は正常だったか、袋をどういう方法で封じたのか(ヒートシール？)、袋の素性は何か(ガスバリア性の袋？)、製造後納入までの保管方法は何か、前回納入した客先と今回納入した客先は同じか、前回問題なかったことを客先に確認したのか(1回目は我慢してくれた可能性がある)などを教えてください。
品質管理用に同一ロットから無作為に抽出したクッキーを納入と同じ形態で保管していないのですか？通常は賞味期限内に品質が変わらないことの確認をするためと、クレームがあった時に原因究明できるようにいくつか保管しているものです。
ところで、クレームがあった商品を迅速に無償で交換しましたか？

回答No.1

hahaha8635

しけってるから