【料理】フランス人に質問です。ワインから出来たお酢

質問

【料理】フランス人に質問です。ワインから出来たお酢のワインビネガーはどういった料理に本場フランス人は使っているのか教えてください。

回答No.1

nihonsumire · ベストアンサー

フランス人でなくて、ごめんなさい。ネットで「ワインビネガーの使い方」って検索するとたくさん出てきますよ。
私は、サラダのドレッシングやカルパッチョなどに赤・白ビネガーを使ってます。時折フランボワーズのビネガーもサラダのドレッシングとして使います。下記URLなどもご参照ください。
https://kinarino.jp/cat4-%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1/36673-%E3%83%89%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%82%B0%E4%BB%A5%E5%A4%96%E3%81%AB%E3%81%A9%E3%81%86%E4%BD%BF%E3%81%86%EF%BC%9F%E3%80%8C%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%8D%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%80%8D%E3%81%AE%E7%88%BD%E3%82%84%E3%81%8B%E3%83%AA%E3%83%83%E3%83%81%E3%81%AA%E6%B4%BB%E7%94%A8%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94

お礼

ありがとうございます