白ワイン酢って

質問

テレビのお料理番組でみかけましたが、
白ワイン酢って
白ワインにお酢をまぜたものですか？

回答No.2

icemankazz · ベストアンサー

どうもこんにちは！

一般的には「ワインビネガー(酸っぱいワイン)」と言われるものですが、ワインと
同じように赤と白があるので、分かりやすく白ワイン酢ということがあります。

白ワイン酢の作り方は、白ワインに酢を混ぜるのではなく、白ワインに酢酸菌を
入れて発酵させて作ります。
http://tomato-and-basil.com/column/102.html

ご参考まで

お礼

ありがとうございます。

さっそく買いにいきます。

回答No.1

6124

ワインビネガーの事ではないでしょうか？
ちょっと、それで検索してみて下さい。

お礼

ありがとうございます。

おかげさまで判明しました。