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無機の香料を探しています。

有機の香料はたくさんありますが、無機の香料(フラグランス)を探しています。 ご存じの方がいらっしゃいましたら幸いです。 よろしくお願いします。

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  • hiro_1116
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回答No.1

下記の書籍「香料化学 - におい分子が作るかおりの世界 -」のまえがきには「純粋なにおいとして感じているにおいの元は有機分子と考えるべきである」と書かれています。 無機化合物は、刺激臭は感じられても、"よい香り" と感じる物は無いように思います。 https://www.coronasha.co.jp/np/isbn/9784339066579/

mottojpn
質問者

お礼

ありがとうございます。 大変参考になりました。

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