ホテルに就職した場合

質問

専門学校を出て、ホテルに就職した方にお聞きしたいです。
専門学校を出てホテルに就職した人は、レストランのウェイター等に回されることが多いというのは本当なのでしょうか？それは、入社してすぐに専門と言うだけでそういったところに回されるのですか？それとも半年くらい各部署を回ったあとに回されるのですか？
フロントなどは大卒の人ばかりですか？
あと、専門と大卒の人って給料ってどれくらい違うのですか？
また、外資系ホテルは、専門とか大卒とか区別せずに、実力で評価してくれるところが多いと聞いたことがありますが、本当なのでしょうか？
最後に、あまりホテルに泊まった経験はありませんが、かつてリゾートホテルに泊まったときに、ホテルの中にいろんなショップが入っていました。
そういうショップの店員さんは、ホテルに就職しているのですか？それとも、ホテルの場所を借りてるだけで、ホテル自体とは無関係なのですか？
わかる方、教えてください。

回答No.2

hide9999

以前、国内チェーンホテル、外資系のホテルで働いていた者です。私の場合は一応入社時にレストランとラウンジのどちらかと言う希望を聞いてもらえました。レストランでも大卒の人もいましたし、フロントでも専門学校の人もいました。外資系ホテルは確かに実力主義の傾向にあると思います。女性の方でも管理職の方も多数いました。ただ私の働いていたところでは国内チェーンホテルなんかはみんな仲良く仕事しようねみたいな雰囲気でしたが、外資系のホテルは回りはみんな敵みないな感じが多少あったと思います。rikacchi31様に合ったホテルが見つけれるように頑張ってください。

回答No.1

akinonanakusa

かつてホテルで働いていたものです。
いくつものホテルを渡り歩いたわけではないので
１箇所だけの情報ですが・・・・。

私が働いていたホテルは新卒でいきなりフロントに配属されることはありませんでした。
宿泊関係の場合は、客室担当、フロント周り担当（アッシャー、ベル）などを回った後フロントに異動といった感じでした。
ほかに、レストラン、宴会、事務、設備管理、営業など、大きくいくつかに分かれていてそれぞれの部署内で異動していたことが多かったようです。
フロントを希望しているのであれば、ウェイターよりは客室やフロント周り担当にまわされる確率のほうが高いと思います。

給料については同僚と比較したことがないので詳しくはわかりませんが、学歴よりは、能力・資格重視だと思います。資格に対する手当てもありましたから。
専卒で職歴２年と大卒（同じ年齢）ではほとんど給料は違わなかったと思います。

私の勤めていたホテルは外資系ではないのですが、
話を聞く限りでは「実力というよりも如何に自分を売り込むか」が重要、らしいです。
でもそれは外資系でない、私が勤めていたホテルでも同じでしたが。

ホテル内のショップですが、テナントとして全く別の会社が入っている店と、ホテルの直営店とがあり、
ホテルの直営店はホテルの従業員ですが、
テナントの方はそれぞれの店の従業員でした。
ホテルグッズ（小物、ケーキ、惣菜など）を売っている店はホテルの直営店でしたが、それ以外（写真館、旅行代理店、クリニック、ブティック、花や等）はテナントでした。

それぞれのホテルにあった社員になるのが重要だと思います。
外国人の比率の高いホテルであれば、英語以外の外国語も話せるようになる、観光客の多いホテルであれば観光案内に詳しい人になる、など、これだけは他人に絶対負けないぞ！という何かを見つけてがんばってください。