【フランス】フランス人に質問です。 フランスでは

質問

【フランス】フランス人に質問です。

フランスでは野菜のテリーヌはフランス料理店ではサラダとして出されることはないって本当ですか？

サラダとして野菜のテリーヌを食べているのは日本のフランス料理だけ？

回答No.1

vampi

仏人ではありませんが。
サラダとしてというのはサラダのカテゴリーがあってその中にテリーヌがあるのですか？
サラダもテリーヌも大抵前菜のカテゴリーだと思います。