HClのph4.6は何規定になりますか？

質問

ヨーグルトのpHは通常4.6であるが、HCl換算として、何規定になりますか

回答No.2

nious

ヨーグルトのイオン強度：μ が必要です。

pH＝ーlog(aH^+)
＝－log{[H^+]＊(γH^+)}
＝ーlog([H^+])ーlog(γH^+)
＝ーlog([H^+])＋{(0.509＊√μ)/(1＋3√μ)}
＝4.6

log([H^+])＝{(0.509＊√μ)/(1＋3√μ)}ー4.6
[H^+]＝[HCl]＝10^{{(0.509＊√μ)/(1＋3√μ)}ー4.6}

回答No.1

hiro_1116

ヨーグルトと塩酸では酸の種類が違いますので、この値にどういう意味があるのか分かりませんが、計算上は 約2.51x10^-05 、すなわち 約0.0000251 規定となります。