干し柿、吊し柿、何が美味しいの

質問

家で作っていて、何回も食べようと挑戦しましたが、不味さで飲み込めず、また店で売っている物も食べましたが、不味くて無理でした、あの味の何が美味しいのですか

回答No.1

cactus48 · ベストアンサー

まず干し柿や吊るし柿に白い粉が表面に吹いているかを確認します。
この白い粉は旨み成分ですから、この粉が吹いていない物は美味しく
ありません。市販の物でも同じです。
この白い粉をカビだと思って洗い流してしまうと、干し柿の本来の旨
みは無いのでマズく感じます。
好きな人には美味しく思うでしょうが、そんなに好きではない人には
美味しいとは思わないでしょう。人好き好きですから。

回答No.3

y-y-y

味覚には、個人差があり、小さいころからの食習慣や、親の好き嫌い等も影響が有るでしょう。

たとえば、納豆は腐っている・匂いが嫌いとか、トマトも青臭いのが嫌いと人がいまますが、私は好きです。

OOOOO000OOOOさんは、干し柿が嫌いの様ですが。私は、甘柿（木からとっち直後の柿／岐阜県等り特産）や、熟し柿（渋柿を熟したもの）や、白い粉の市田柿（長野県南部の特産）も好きです。

回答No.2

中京区 桑原町（@a4330）

美味しいと思う事は人により異なる
我が家にはチョコレートが大嫌いな人がいる
私は寿司は大好きだが、酢の物は大嫌い