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白くて強力な食べ物にかける味付けとは？
- 白くて強力な、食べ物にかける味付けのものを探しています。
- 寿司に、一味とうがらしをたくさんかけて食べると、刺激が強くて強力だね、という感覚です。ほかに、からし、わさび、などを、何か食べ物にかけて食べたりすると刺激が強くて強力です。
- 白い色で、刺激が強いものは何があるかを知りたいです。塩は半透明で刺激が強いですが、他にも白い刺激的なかけるものがあるか教えてください。
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- wek00
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わさび漬け。ごはんがすすんで困るやつです。 他には．．． ・食べたことはないのですが、 香味ペーストみたいな商品で白っぽいのがあったような。 ・ねりからし、ねりわさび、マスタードといったものは 着色しなければ白っぽかったはずです。 ・カプサイシンは精製すれば無色のようなので 入手できれば選択肢として有望でしょう。
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ありがとうございます。 わさびづけ、 初めて聞きました、 美味しそうです。
白胡椒はどうでしょ？ 山のようにかければ強力なのは間違いないです。 ただ、ご飯にあうかはわからないですけど。
お礼
ありがとうございます。 白胡椒良いですね、 胡椒はよくあるものだから 取っつきやすいです。
- nijjin
- ベストアンサー率27% (4845/17885)
ホースラディッシュ わさびマヨ アヒ・オムニカラー（白い唐辛子） ホワイトペッパー
お礼
ありがとうございます。 わさびまよ、 美味しそうです。
- nagata2017
- ベストアンサー率33% (7034/20721)
沖縄で「常温瞬間空中結晶製塩法」により作られている パウダー塩。 ---驚くべきはそのお味。“しょっぱい”と感じるより先に“コクがある”と舌が反応するまろやかな口当たり。通常の食塩に比べ、なんと約25％もの減塩に成功したぬちまーすは、マグネシウムやカリウム、カルシウムも多く含んでいます。塩分のとりすぎはむくみや糖尿病にも繋がりますが、しっかりと減塩されて必要なミネラルが揃ったぬちまーすなら、安心して頂くことができますね。--- https://ippin.gnavi.co.jp/article-6304/
お礼
ありがとうございます。 物凄いですね。
- okwavey4
- ベストアンサー率18% (99/546)
お礼
ありがとうございます。 物凄いですね。
- 19690318
- ベストアンサー率23% (97/407)
練乳を御飯に掛けて食べるとイッちゃうぜ！
お礼
ありがとうございます。 そうですね、 とても 甘い物として 練乳は 効果的だと 思います。 デザート類に 大量にかける などすると、 面白そうです。
- mink6137
- ベストアンサー率23% (595/2500)
白色マーガリンがありますね。 これをご飯にかけてたべると他のおかずは要らないくらい美味しいですよ。 参考ＵＲＬ https://takuhai.daichi-m.co.jp/Goodsdetail/06500953
お礼
ありがとうございます。 白色マーガリン 良いですね、 昔、 白ごはんに バターをかけて 食べたのを 思い出しました。
- hiro_1116
- ベストアンサー率30% (2582/8349)
純白ではありませんが、白胡椒とかは如何でしょうか？ あとは、入手が容易かは別にしてカプサイシン粉末とか？（相当強烈だとおもいますので、自己責任で）
お礼
ありがとうございます。 白胡椒良いですね。
お礼
ありがとうございます。 美味しそうです。